5 Tips Sehat Menggoreng Makanan Agar Rendah Kolesterol

tokopedia.com

Gulalives.co – Menggoreng makanan adalah proses memasak yang tidak begitu dianjurkan bagi banyak ahli kesehatan. Bukan hanya kalorinya saja yang bertambah banyak, namun juga meningkatnya kadar kolesterol. Jika tubuh sudah terlalu banyak menimbun kolesterol, maka akan meingkatkan risiko terjadinya stroke dan serangan jantung.

Image result for gorengan
cnnindonesia.com

Daripada mengalami masalah kesehatan jangka panjang seperti di atas, ada baiknya jika kita mengurangi dalam mengonsumsi gorengan. Atau bisa juga melakukan cara sehat untuk menekan jumlah kolesterol dalam tubuh. Nah, berikut ini adalah tips sehat menggoreng makanan agar rendah kolesterol. Simak baik-baik, ya!

Goreng dengan Minyak Bersih

Related image
dream.co.id

Agar makanan yang akan kamu goreng lebih rendah kolesterol, sebaiknya gorenglah makanan tersebut dengan minyak bersih. Karena dengan menggunakan minyak baru dan bersih makanan akan selalu terjaga kualitasnya, dan kadar kolesterolnya tidak terlalu banyak dibanding minyak yang sudah dipakai berulang kali.

Goreng Makanan pada Saat Minyak dalam Keadaan Sangat Panas

Related image
mahteh.weebly.com

Saat menggoreng makanan, kamu harus lebih bersabar, ya. Saat minyak baru saja mulai dipanaskan, jangan langsung menaruh makanan pada minyak yang belum panas tersebut. Sebaiknya tunggulah beberapa saat hingga minyak tersebut mengeluarkan buih. Nah, ketika minyak sudah siap, barulah mulai menggoreng.

Ini akan membuat gorengan jadi cepat kering dan matang, makanan pun tidak akan menyerap kolesterol dari minyak terlalu banyak dengan cara ini.

Tiriskan dengan Kertas yang Menyerap Minyak

Related image
cookingwsheila.com

Setelah makanan sudah diangkat dari penggorengan, jangan lupa untuk meniriskan terlebih dahulu sebelum dimakan, lebih baik lagi jika dialasi dengan tisu atau kertas makan yang bisa menyerap minyak.

Jangan Memanaskan Makanan yang Sudah di Goreng

Related image
utakatikotak.com

Setelah menggoreng makanan, sebaiknya tidak dipanaskan atau digoreng kembali, ya. Hal ini bukan hanya akan mengurangi nutrisinya tapi juga menambah kadar kolesterol karena minyak menyerap lebih banyak.

Baca Juga: Inilah Alasan Ilmiah Sayur Bayam Tak Boleh Dipanaskan Berulang

Jangan Gunakan Mentega atau Margarin

Image result for Jangan Gunakan Mentega atau Margarin
id.wikihow.com

Sebaiknya jangan menggoreng makanan dengan mentega atau margain untuk mengurangi potensi lemak trans jenuh yang memicu kolesterol. Lebih baik, jika ingin menggoreng makanan atau menumis, kamu bisa menggantinya dengan minyak zaitun ataupun minyak kelapa yang lebih sehat dan rendah kolesterol.

Baca Juga: 6 Bahaya Makan Gorengan Saat Berbuka Puasa

Itulah 5 langkah mudah untuk mengurangi kadar kolesterol pada makanan gorengan, kamu pastinya ingin makanan yang dimasak itu baik bagi kesehatan seluruh anggota keluarga, bukan? Jadi, mulai sekarang selalu ingat cara ini, ya! Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here