Snack dan Makanan Olahan Salted Egg yang Lagi Hits

0
230 views
Sumber : irvinsaltedegg.com

Gulalives.co, Depok – Akhir-akhir ini sedang musim makanan kekinian. Sekarang semua orang berloma-lomba untuk membuat makanan yang yang unik. Tidak hanya sekedar unik pastinya enak untuk dinikmati. Belakangan ini muncul makanan dengan rasa atau campuran saus salted egg (telur asin). Sebelumnya makanan berlumuran dan bercampur ovomalt atau green tea banyak dicari. Tidak kalah, kreasi ini berhasil membuat netizen penasaran dengan penampilan yang sangat menggoda. Tidak kalah dengan menggoda dengan lelehan keju mozzarella. Telur bebek ini dipilih karena teksturnya yang kenyal dibandingkan dengan telur lainnya.

Telur asin ini juga sangat kaya vitamin. Di dalam sebutir telur mengandung setidaknya 6 jenis vitamin, yaitu vitamin A15, vitamin B2, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9, dan vitamin b15. Vitamin ini sangat bagus untuk tumbuh kembang anak. Selain itu juga baik untuk kesehatan mata karena mengandung vitamin A dan B.

Tetapi telor asin ini juga sangat tinggi kandungan kolesterol sekitar 300-600 mg perbutirnya. Kadar kolesterol yang dikandung dalam satu butir telur tergantung dengan kadar keasinan dan cara pembuatannya. Sebaiknya, disarankan untuk tidak terlalu banyak mengkonsumsi telur asin perharinya. Karena tubuh manusia hanya membutuhkan kolesterol tidak lebih dari 300 mg.

Salted egg ini memang menciptakan rasa baru, perpaduan gurih dan manis yang sangat cocok di lidah. Apalagi teksturnya yang seperti lava saat diubah menjadi salted egg sauce bisa bikin semua orang ngiler dan terasa sempurna apabila dicampurkan ke beragam makanan, seperti ayam goreng, kulit ikan dan lain-lain.

Apa-apa saja sih makanan yang dipadukan dengan salted egg? Yuk simak ulasannya!

1. Eatlah

Sumber : www.eatlahjkt.com

Eatlah merupakan makanan yang dicampurkan dengan salted egg sauce. Dengan penyajian yang unik, makanan ini ditempatkan dengan menggunakan box kotak. Di dalam box ini dipaling bawah terdapat nasi. Lalu diatasnya ditumuk dengan telur mata sapi an chicken salted egg. Dagin ayam yang dilapisi oleh tepung terigu ini tetap terasa sedikit renyah walaupun sudah dicampur dengan salted egg sauce. Potongan daging yang diberikan juga tidak sedikit, tetapi lumayan banyak. Sudah kebayang kan betapa lezatnya makanan tersebut? Tunggu apalagi, mari cicipi!

2. Warung Exito

Sumber : PicCorn | online instagram posts viewer

Sedikit berbeda dengan salted egg yang di Eatlah, Warung Exito ini menggunakan salted egg sauce yang tidak terlalu creamy. Dan menu disini juga berbeda dengan yang lainnya. Mereka tidak menggunakan daging ayam, melainkan kulit ayam sebagai andalannya. Kulit ayam yang sangat crispy dan gurih dicampurkan dengan salted egg sauce yang meleleh dengan rasa asin manis. Hati-hati yaa ketagihan karena rasanya dahsyat abis.

3. Salted Egg Factory

Sumber : PergiKuliner.com

Salted egg factory ini sedikit berbeda dengan Eatlah dan Warung Exito. Salted egg factory menyiapkan menu yang ditambahkan dengan lelehan keju mozzarella di atasnya. Pasti rasanya sangat gurih dan pecah dimulut. Di sini juga tidak hanya menyediakan potongan ayam saja, tetapi juga ada kulit ayam crispy, ikan Dory, dan Soft Shell Crab yang dilumuri salted egg juga.

4. Irvins Salted egg

Sumber : irvinsaltedegg.com

Irvins adalah salah satu pelopor salted egg snack yang merupakan produk dari Singapore. Buat kalian yang ingin mencoba makanan ini memang agak sulit untuk mendapatkannya. Kalian bisa mendapatkannya dengan membeli di Vivocity Singapore atau beli online via web atau dari toko-toko online. Irvins ini juga menyediakan web untuk pemesanan, karena biaya pengiriman ke Indonesia terlalu pricey di ongkos kirim.

Irvins ini memiliki 2 varian, yaitu Fish Skin dan Potato Chips. Selain varian, untuk ukuran Irvins juga memiliki 2 macam, small dan large. Dari segi kemasan, lumayan cukup besar dan tebal. Dibagian atas juga terdapat seal di atasnya agar setelah dibuka kemasannya, bisa ditutup rapat kembali dengan seal. Irvins ini baik dikonsumsi selama satu minggu setelah sealnya dibuka. Rasanya sangat gurih dan salted egg nya sangat berasa. Teksturnya pun sangat crispy.

5. Ei Salted Egg

Sumber : Tokopedia

Ei adalah snack salted egg yang berasal dari Indonesia. Ei ini tidak kalah rasanya dengan Irvins loh. Snack ini bisa ditemui dibeberapa toko online, kalian bisa kapan aja cek mereka ready stock kapan saja. Makanan ringan ini sangat laku keras. Jangan heran jika kamu melihat toko online tersebut masih tersedia stok ei Tersebut dalam waktu hanya 3 menit langsung habis tidak tersisa.

Berbeda dengan Irvin, Ei ini menyediakan 2 varian yang berbeda, yaitu Crispy Chiken Skin dan Potato Chip. Untuk ukuran, Ei hanya menyediakan satu ukuran saja, yaitu 200 gram.kemasannya tidak jauh berbeda dengan Irvins, dan dilengkapi juga dengan seal. Bumbu salted egg nya melumuri bagian dari si kulit ayam dan kentang. Bumbu Ei ini lebih berasa dibandingkan dengan Irvin, tentu semua kembali ke selera kalian. Kalau Ei lebih berasa gurih dari bumbu salted egg itu sendiri. Sedangkan Irvin gurihnya berasa di fish skin dan potato chips.

LEAVE A REPLY