Sederet Fakta di Balik Kelezatan Si Kulit Ayam

0
91 views

Gulalives.com, JAKARTA – Makan ayam itu enaknya luar dalam. Nggak percaya? Dagingnya aja udah empuk, kulitnya pun nggak kalah nikmat. Nah.. siapa di antara Ladies yang hobi banget menikmati kulit ayam? Aneka masakan yang menyertakan kulit ayam memang lezat ya. Bahkan kulit ayam pada ayam goreng deep fried pun rela kita sisihkan untuk di makan terakhir. Saking lezatnya, ada lho yang rela rebutan sepotong kulit ayam dengan adik, kakak, atau sahabatnya hehehe.

Di balik lezatnya kulit ayam yang gurih dan lembut itu, ternyata ada fakta sehat yang wajib Ladies ketahui lho. Apa aja yaaa?

Kandungan kalori dalam kulit ayam

Ada perbedaan sebesar 50 kalori pada ayam yang bagian kulitnya disisihkan dan ayam yang dimasak bersama kulitnya. Hal ini bukan hanya sekadar soal lemak yang terkandung dalam kulit ayam lho, Ladies.

Ternyata kulit ayam tersebut mengandung lebih banyak lemak saat dimasak dengan cara digoreng. Minyak goreng yang meresap ke seluruh bagian kulit ayam, membuat kandungan kalori dalam menu ayam goreng deep fried jadi makin tinggi saja.

Kulit ayam sebenarnya nggak selalu buruk

Kulit ayam memang mampu memberikan cita rasa juicy pada hidangan ayam. Jadi, nggak heran kalau masih banyak orang yang nggak bisa menolak kelezatan rasa kulit ayam. Kulit ayam sebenarnya merupakan sumber lemak yang cukup baik bila diolah dengan cara yang tepat.

Bahkan kandungan lemaknya jauh lebih baik daripada kandungan lemak pada keripik kentang yang biasa kita santap.

LEAVE A REPLY