5 Resep Menu Sarapan Sehat dan Lezat untuk Ibu Hamil

indianexpress.com

Gulalives.co – Ibu hamil tidak boleh mengonsumsi makanan pun minuman secara sembarangan, sebab semua yang kamu konsumsi, akan berdampak pada janin dalam kandungan. Maka, ibu hamil perlu memperhatikan hal ini dengan sangat teliti, termasuk saat sarapan. Dan, Gulalives ingin membagikan resep menu sarapan sehat dan lezat untuk ibu hamil yang sangat mudah dibuat. Apa saja? Berikut 5 di antaranya:

Fruit Oatmeal

Related image
bettycrocker.com

Tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan sarapan? Maka, menu sarapan untuk ibu hamil yang satu ini bisa kamu coba, karena sangat praktis untuk dibuat. Oatmeal mengandung serat yang dibutuhkan tubuh dan potongan buah membantu menambahkan asupan vitamin yang dibutuhkan tubuh. Kamu bisa membuat menu ini dengan cara:

  • Mencampurkan ½ cangkir oatmeal dengan ½ cangkir susu rendah lemak,
  • Kemudian taburi dengan kacang kenari cincang dan potongan buah seperti apel atau stroberi di atasnya,
  • Sarapanmu pun siap untuk disantap.

Omelet Bayam dan Nasi Merah

Related image
doctoroz.com

Bayam dan telur adalah dua makanan sehat yang sangat baik untuk perkembangan janin. Dan, saat dikombinasikan, keduanya akan semakin kaya nutrisi dan tentu menyehatkan. Bayam kaya akan folat, zat besi, vitamin A, dan juga kalsium.

Folat merupakan salah satu nutrisi penting selama kehamilan yang wajib terpenuhi. Folat diperlukan ibu hamil untuk mencegah bayi lahir dengan berat rendah, mengalami stunting, dan mencegah cacat bawaan.

Sementara itu, telur adalah makanan sehat yang mengandung vitamin A, vitamin B2, vitamin B5, vitamin B12, fosfor, selenium, vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, kalsium, dan zinc. Telur membantu mengoptimalkan perkembangan otak janin dan juga menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh Anda.

Sedangkan nasi merah adalah makanan sehat lainnya yang termasuk ke dalam kategori biji-bijian utuh. Dengan nasi merah, kamu bisa kenyang lebih lama, sehingga mencegah kamu untuk konsumsi camilan yang tidak sehat.

Roti Gandum Panggang Telur dan Alpukat

Related image
kamdora.com

Menu sarapan untuk ibu hamil selanjutnya sangat mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan ibu dan bayi. Telur mengandung kolin yang penting untuk meningkatkan fungsi otak si kecil.

Selain itu, potongan telur rebus yang dimasukkan ke dalam roti juga membantu mencukupi protein yang dibutuhkan tubuh, sehingga membuat kamu menjadi jauh lebih berenergi. Sementara roti gandum mengandung serat yang membantu membuat kamu kenyang lebih lama, dan menyehatkan pencernaan.

Tambahan alpukat yang dilumatkan akan membuat menu sarapan menjadi lebih bervariasi. Alpukat mengandung folat, kalium, vitamin C, dan vitamin B6 yang membantu pertumbuhan jaringan dan otak bayi yang sehat, serta mengurangi mual di pagi hari.

Smoothie

Related image
motherrisingbirth.com

Kamu juga bisa mengonsumsi smoothie untuk sarapan, yakni dengan mencampurkan susu almond, yoghurt, kiwi, bayam, dan biji chia, akan membantumu untuk mendapatkan bekal nutrisi yang cukup di pagi hari.

Vitamin C, protein, kalsium, folat, dan juga omega 3 semuanya terkandung dalam minuman ini. Cara membuatnya pun mudah, yakni dengan mencampurkan ½ cangkir susu almond, ½ cangkir yoghurt, satu buah kiwi, ½ ikat bayam, dan satu sendok makan biji chia.

Telur Orak-arik Kacang Keju

Related image
seriouseats.com

Saat ibu hamil mengonsumsi telur, kacang, dan keju, maka akan membantu mereka untuk mendapatkan 25 gr tambahan protein harian, yang dibutuhkan tubuh. Kacang mengandung banyak mineral penting yang dibutuhkan tubuh seperti mangan, magnesium, selenium, zinc, kalium, dan vitamin E. Cara membuat menu satu ini pun mudah, yakni:

  • Goreng satu buah telur sambil diaduk,
  • Kemudian tambahkan kacang secukupnya sesuai selera,
  • Tambahkan keju parut,
  • Kemudian tambahkan juga garam dan merica untuk cita rasa.

Baca Juga: 4 Menu Sarapan Sehat untuk Kamu Pejuang Diet

Mengapa menu-menu tersebut aman bagi ibu hamil? Karena, menu-menu tersebut mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan, seperti:

Biji-bijian Utuh

Related image
everydayhealth.com

Biji-bijian utuh mengandung vitamin B yang penting untuk pertumbuhan bayi di dalam kandungan. Selain itu, biji-bijian utuh juga mengandung serat, zat besi, dan mineral lainnya yang dibutuhkan tubuh. Berbagai makanan yang termasuk ke dalam biji-bijian utuh adalah oatmeal, granola, dan beras merah.

Kalsium

Related image
beatthetreats.com

Jangan lewatkan makanan serta minuman kaya kalsium dalam menu sarapan saat hamil, ya. Karena, kamu membutuhkan 1,000 mg kalsium setiap hari. Kalsium membantu menjaga tulang si kecil di dalam kandungan tumbuh dengan kuat. Kamu bisa mencoba berbagai makanan dan minuman kaya kalsium seperti yogurt, keju, bayam, jus jeruk, dan kacang almond.

Protein

Related image
shape.com

Saat hamil, kamu harus mengonsumsi protein sekitar 75 gr per hari. Bayi membutuhkan asam amino (salah satu jenis protein) untuk dapat tumbuh dengan sehat dan kuat. Adapun berbagai makanan sehat yang kaya protein yaitu, tahu, telur, dan selai kacang.

Serat

Related image
everydayhealth.com

Mengonsumsi makanan tinggi serat saat sarapan membantu melancarkan pencernaan, dan membuatmu merasa kenyang lebih lama. Dengan begitu, ibu terhindar dari berbagai masalah pencernaan dan juga berat badan yang melonjak drastis akibat selalu merasa lapar sepanjang waktu. Makanan kaya serat yang bisa dikonsumsi seperti oatmeal, biji chia, bayam, dan buah seperti jambu biji.

Zat Besi

Related image
healthline.com

Wanita hamil juga membutuhkan dua kali lebih banyak asupan zat besi, dibandingkan saat Anda tidak hamil. Karena, zat besi adalah salah satu komponen utama dalam sel darah merah.

Sel darah merah yang sehat sangat dibutuhkan untuk tumbuh kembang bayi di dalam kandungan. Terutama untuk memasok cukup oksigen ke dalam janin. Maka, sangat dianjurkan untuk ibu hamil mengkonsumsi makanan yang kaya zat besi saat sarapan, seperti oatmeal, hati sapi, bayam, telur, tahu, dan sereal yang diperkaya zat besi.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here