Resep Membuat Puding Vanila Saus Raspberry

0
86 views
Puding Vanila Saus Raspberrya
Puding Vanila Saus Raspberrya

Puding lembut beraroma vanilla susu ini nikmat disajikan dengan berbagai variasi vla atau saus. Kali ini pilihan jatuh pada buah raspberry untuk diolah menjadi raspberry compote. Compote adalah buah segar yang dimasak dengan air gula hingga mengental, menyerupai selai tetapi masih tampak utuh tekstur buahnya. Gunakan buah raspberry segar untuk membuat saus-nya, dan rasakan nikmatnya saus buah homemade. Kombinasi harum legit dari puding disiram dengan saus raspberry yang asam manis khas, menghasilkan kontras warna dan perpaduan rasa yang yummy. Berikut resep membuat Puding Vanila Saus Raspberry.

Bahan Puding:
1 bungkus agar-agar tanpa warna
800 ml susu cair putih
200 gr gula pasir
½ sdm pasta vanilla

Bahan Saus Raspberry:
200 gr buah raspberry
150 gr gula pasir
150 ml air
1 sdt tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air

Cara Membuat:
Puding: masak susu cair, gula, dan bubuk agar-agar, aduk-aduk hingga mendidih, tambahkan pasta vanilla. Tuang dalam cetakan pudding. Dinginkan.
Saus: masak air dan gula hingga larut, masukkan buah raspberry, tepung maizena aduk rata hingga mengental.
Sajikan pudding dingin dengan siraman saus raspberry

LEAVE A REPLY