5 Resep Masakan Korea Paling Mudah!

blog.hellofresh.com

Gulalives.co – Kamu salah satu wanita yang mencintai apa pun yang berbau korea? Mulai dari musik, drama, hingga makanannya? Pas banget! Karena kali ini Gulalives ingin membagikan 5 resep masakan Korea yang bisa langsung kamu coba di rumah, karena cara membuatnya sangat mudah! Apa saja? Ini dia:

Resep Masakan Korea, Dubu Jorim

Image result for Dubu Jorim recipes
onegreenplanet.org

Bahan-bahan:

  • 1 kotak soft tofu
  • 1/4 bawang bombay
  • 1 siung bawang putih
  • Daun bawang
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1/2 gelas air
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan gochugaru (bubuk cabai)
  • 1 sendok teh gula

Cara Membuat:

  • Iris tofu menjadi bentuk persegi tipis.
  • Goreng dalam minyak hingga berwarna kecokelatan.
  • Iris bawang bombai, bawang putih dan daun bawang.
  • Siapkan mangkuk, masukkan 1/2 gelas air dengan 1 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan bubuk cabai dan 1 sendok teh gula.
  • Tumis irisan bawang, dan masukkan campuran saus di atas, masak hingga saus sedikit mengental.
  • Terakhir, masukkan tofu goreng ke dalam saus.
  • Aduk rata dan sajikan dengan garnish daun bawang dan wijen agar terlihat cantik.

Resep Masakan Korea, Jogaetang

Related image
bbcgoodfood.com

Bahan-bahan:

  • 1 kg kerang
  • 142 gram lobak, potong tipis-tipis
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 2 siung bawang putih, cacah
  • 5 buah teri kering besar
  • 1 buah cabai hijau, potong-potong
  • 1 buah daun bawang, potont-potong
  • Lada hitam bubuk secukupnya
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • Air

Cara Membuat:

  • Bersihkan kerang.
  • Masukkan lobak, bawang bombai, bawang putih dan teri kering ke dalam panci, tambahkan 3 gelas air.
  • Tutup panci dan masak selama 20 menit hingga lobak berubah warna.
  • Keluarkan teri kering dari panci, masukkan kerang dan masak hingga cangkang kerang agak terbuka.
  • Aduk-aduk rata hingga seluruh cangkang kerang terbuka, lalu masukkan irisan daun bawang dan cabai hijau.
  • Matikan api kompor, tambahkan lada hitam bubuk dan minyak wijen.
  • Sup kerang rebus siap disantap dengan nasi panas.

Baca Juga: Resep Kimchi Enak dan Halal ala Korea

Resep Masakan Korea, Kimchi Timun

Related image
maangchi.com

Bahan-bahan:

  • 1 buah timun
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh cuka beras
  • 1/2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan cabai bubuk
  • 1 sendok teh biji wijen
  • 1 sendok teh bawang putih, cincang

Cara Membuat:

  • Potong tipis timun, taburi sedikit garam dan diamkan selama 20 menit.
  • Buang semua air yang keluar dari timun dengan memipihkannya diantara telapak tangan.
  • Cuci timun dengan air hingga garamnya hilang.
  • Campur bumbu-bumbu kimchi diatas dengan timun.
  • Taburi dengan biji wijen dan daun bawang sebagai garnish.

Resep Masakan Korea, Nakji Bokkeum

Related image
flickr.com

Bahan-bahan:

  • 680 gram gurita
  • 2 sendok makan terigu
  • 7 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe, iris kecil
  • 1 buah cabai hijau besar, iris
  • 114 gram bawang bombai, iris
  • 4 buah daun bawang, iris
  • 2 – 3 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh minyak wijen

Bahan Bumbu:

  • 1/4 gelas bubuk cabai merah
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan gula
  • 1 sendok makan tepung kentang
  • 1/4 gelas rice syrup
  • 1/2 sendok teh lada hitam

Cara Membuat:

  • Pisahkan bagian kepala dan kaki gurita dan bersihkan isiannya.
  • Letakkan dalam mangkuk dan tambahkan terigu, remas-remas gurita agar lebih empuk.
  • Cuci gurita dengan air mengalir, lalu iris tipis-tipis.
  • Untuk bumbunya, campur semua bahan bumbu diatas dan aduk hingga rata.
  • Panaskan minyak sayur dan tumis bawang putih, cabai hijau, bawang bombai dan daun bawang hingga harum, masukkan potongan gurita dan bumbu.
  • Setelah matang, tambah minyak wijen, aduk rata.
  • Siap disajikan.

Resep Masakan Korea, Sigeumchi Namul

Related image
koreanbapsang.com

Bahan-bahan:

  • 16 ons bayam
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 3 sendok makan minyak wijen
  • 3 sendok makan kecap asin
  • Biji wijen

Cara Membuat:

  • Rebus bayam dengan air mendidih hingga agak layu.
  • Tiriskan dan cuci dengan air dingin.
  • Tiriskan bayam dan campur dengan bumbu-bumbu di atas.
  • Menu kali ini pun siap disajikan. Mudah banget, kan?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here