Mau Diet tapi Tetap Makan Enak? Cobain 5 Resep Ini!

healthline.com

Gulalives.co – Kamu salah satu wanita yang merasa terkekang karena tidak bisa makan enak saat ingin menjaga berat badan tetap ideal? Atau, justru terus gagal dalam menjalani diet, karena tidak tahan dengan makanan tanpa rasa yang harus kamu konsumsi sehari-hari? Mulai sekarang jangan sedih lagi, ya. Karena, kali ini Gulalives ingin membagikan 5 resep yang mudah dibuat, untuk kamu yang mau diet tapi tetap makan enak. Apa saja? Yuk, kita buat sama-sama!

Chickpea Salad with Lemon, Tuna, and Olives

Related image
eatyourselfskinny.com

Bahan-bahan:

  • 15 ons kacang chickpea
  • 1 kaleng tuna
  • 1/2 cup buah zaitun Kalamata, cincang kasar
  • 1/3 cup bawang bombay cingcang kasar
  • 1/4 cilantro, cincang kasar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan perasan lemon
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • Lada hitam secukupnya

Cara Membuat:

  • Campur semua bahan dalam satu mangkuk besar.
  • Dan, sajikan dengan roti Prancis panggang.
  • Mudah, ya?

Garden Veggie Chickpea Sandwich

Image result for Garden Veggie Chickpea Sandwich
peasandcrayons.com

Bahan Isian:

  • 15 ons kacang chickpea kaleng
  • 3 batang daun bawang, cincang halus
  • 2 batang seledri, cincang halus
  • 1/4 wortel, parut
  • 1/4 paprika cincang
  • 1/4 acar cincang
  • 1/4 cup mayonais rendah lemak (bisa menggunakan mayonais vegan)
  • 1-2 sendok teh mustard
  • 1/8 dill kering (optional)
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh lada hitam
  • 3 sendok makan biji bunga matahari tanpa garam
  • 2 sendok makan daun basil cincang

Bahan Sandwhich:

  • Roti gandum
  • Selada
  • Daun basil (optional)
  • Tomat (optional)
  • Bawang bombay (optional)
  • Olesan untuk sandwich (bisa mayonais mustard pedas, saus tomat, dan lain lain)

Cara Membuat:

  • Masukkan kacang chickpea ke dalam mangkuk besar, kemudian tumbuk menggunakan potato smasher atau bisa dengan food processor.
  • Tuangkan daun bawang, wortel parut, seledri, acar, dan lada hitam ke dalam mangkuk, aduk hingga rata.
  • Tambahkan mayonais, mustard, dill, garam, biji bunga matahari, dan lada.
  • Tata lembaran roti gandum, letakkan daun basil, dan selada sesuai keinginan.
  • Tuangkan isian sandwhich secukupnya, dan tutup kembali dengan lembaran roti.
  • Resep pertama siap dihidangkan untuk kamu yang mau diet tapi tetap makan enak!

Baca Juga: 7 Resep Sup Lezat ini bisa Membuat Tubuhmu Langsing

Spanish Chickpea and Spinach Stew

Image result for Spanish Chickpea and Spinach Stew
lazycatkitchen.com

Bahan-bahan:

  • 2 sendok makan atau 30 ml minyak zaitun
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 siung bawang merah, cincang halus
  • ½ buah bawang bombay ukuran sedang
  • Jinten bubuk secukupnya
  • 1½ sendok teh paprika bubuk
  • ½ tsp cabai bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • 3 sendok teh gula merah
  • Lada hitam secukupnya
  • 800 gram pasta tomat
  • 1½ cup kacang chickpea yang sudah direbus
  • 200 gram bayam
  • Kacang almond secukupnya
  • Nasi merah, secukupnya

Cara Membuat:

  • Panaskan minak di atas panci anti panas lalu tumis bawang bombay hingga harum.
  • Masukkan bawang putih dan lanjut tumis hingga kecoklatan.
  • Tambahkan bubuk jinten, bubuk paprika, bubuk cabai, dan garam, tumis hingga rata.
  • Tuang tomat kaleng lalu masak dengan api kecil sampai mengental.
  • Taburkan bubuk lada hitam, aduk sebentar, lalu masukkan kacang chickpea.
  • Masukkan danun bayam ke dalam panci, lalu tutup panci selama 3 menit, aduk sebentar lalu matikan api.
  • Sajikan menu untuk kamu yang mau diet tapi tetap makan enak ini dengan nasi merah.

Spicy Tuna Roll

Related image
healthylivingmarket.com

Bahan-bahan:

  • 5 ons ikan tuna cincang
  • 1 sendok makan saus sriracha (saus pedas Thailand)
  • 1/2 sendok teh minyak cabai
  • 1/2 sendok teh rice vinegar
  • 2 sendok makan bawang daun cincang
  • 1 1/2 sendok makan mayonnaise rendah lemak
  • 6 lembar nori
  • 1 1/2 cup nasi Jepang

Cara Membuat:

  • Campur daging tuna, saus sriracha, miyak cabai, rice vinegar, bawang daun cincang, dan mayonnaise.
  • Siapkan tatami atau sushi roller, letakkan lembaran nori di atas tatami.
  • Tambahkan nasi di atas rumput laut dan sebarkan hingga 1/4 bagian nori, dan usahakan jangan terlalu tebal.
  • Letakkan tuna di tengah nasi
  • Gulung perlahan, dan beri sedikit air di ujung lembaran nori untuk merekatkan.
  • Potong gulungan sushi menjadi beberapa bagian.
  • Sajikan menu untuk kamu yang mau diet tapi tetap makan enak ini di piring, bersama kecap asin atau wasabi, ya.

Sun Dried Tomato Basil Pasta

Related image
ohsheglows.com

Bahan-bahan:

  • 1 kotak spaghetti
  • 1/4 tomat sun dried cincang (Tomat Italia yang sudah dikeringkan dengan matahari dan direndam dalam minyak)
  • 1/2 sendok makan bawang putih cincang
  • 1 sendok makan cuka balsamic
  • 1/2 cup daun basil, cincang kasar
  • 1/2 buah bawang bombay ukuran medium, potong tipis
  • 1/3 cup minyak zaitun
  • 3 sendok makan susu almond tawar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh lada

Cara Membuat:

  • Rebus spaghetti hingga matang, tiriskan.
  • Masukkan semua bahan ke dalam blender hingga menjadi pasta.
  • Siapkan panci saus dan panaskan minyak zaitun.
  • Tumis bawang bombay hingga harum.
  • Masukkan pasta yang sebelumnya sudah dibuat, tambahkan daun basil, cincangan tomat kering, dan juga spaghetti.
  • Aduk hingga rata, dan sajikan menu untuk kamu yang mau diet tapi tetap makan enak ini di atas piring.

Selamat mencoba, dan semoga diet berjalan lancar serta sehat, ya!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here