Pizza Mini Resep

0
45 views

Pizza Mini Resep Penampilan pizza dalam ukuran mini sangat menarik selera bagi anak-anak. Setiap porsinya dalam ukuran kecil sehingga pas untuk konsumsi si kecil. Ajak putra-putri Anda untuk membuat pizza bersama. Banyak hal sederhana yang bisa dilakukan si kecil seperti memberi topping saus dan sosis, atau menabur keju.

Bahan Pizza:

500gr terigu protein tinggi

1 bungkus ragi instan (11gr)

1 sdt gula pasir

300ml air hangat

3 sdm minyak zaitun/minyak sayur

½ sdt garam

 

Bahan Topping:

½ butir bawang Bombay cincang

3 sdm pasta tomat

10 sdm air

½ sdt garam

¼ sdt gula

¼ sdt oregano

¼ sdt lada

Minyak goreng untuk menumis

Sosis, salami, smoked beef, jamur, bawang Bombay, paprika, dll

Mozarella

 

Cara Membuat:

  1. Pizza dough: aduk terigu, gula, dan ragi instan. Masukkan air hangat, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan minyak dan garam, uleni kembali hingga kalis.
  2. Bulatkan adonan, tutup dengan kain. Istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x.
  3. Kempiskan adonan, timbang adonan @30-40gr, ratakan dalam loyang mini bulat. Tambahkan topping, panggang dalam oven 190 derajat.
  4. Angkat pizza, taburi mozzarella masukkan kembali ke oven sampai keju meleleh, keluarkan segera.
  5. Topping: panaskan minyak untuk menumis bawang Bombay, masukkan pasta tomat, air , dan bumbu-bumbu, aduk rata (ALP)

LEAVE A REPLY