Hindari Anemia Dengan Makanan-Makanan Berikut Ini

0
276
Kacang-kacangan dapat digunakan untuk menghindari tubuh dari anemia sumber foto: panduanhidupsehat.com

Gulalives.com, Depok – Sering mengalami pusing, cepat lelah, letih dan lemas? Bisa jadi itu menjadi tanda gejala kurang darah atau yang biasa disebut Anemia. Anemia bisa terjadi saat tubuh kekurangan kebutuhan zat besi harian. Untuk memenuhinya, tubuh harus mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi. Pada dasarnya zat besi didapat dari dua sumber makanan: hewan dan tumbuhan. Pada hewan bisa ditemukan di berbagai daging dan ikan. Sedangkan pada tumbuhan bisa ditemukan dalam sayuran.

Lalu apa sajakah makanan yang dapat menambar zat besi agar tidak terjadi anemia? Berikut ini adalah makanan-makanan yang dapat mencegah anemia:

1. Daging

Daging dapat digunakan untuk meningkatkan zat besi dalam darah dan menghindari anemia sumber foto: www.intisari-online.com
Daging dapat digunakan untuk meningkatkan zat besi dalam darah dan menghindari anemia sumber foto: www.intisari-online.com

Daging-dagingan seperti daging kambing, daging bebek dan daging ayam (terutama dada ayam) merupakan beberapa makanan yang dapat menambah darah. Di dalam daging terdapat sejumlah nutrisi penting seperti zat besi, protein dan juga mineral penting yang sangat dibutuhkan tubuh.

2. Ikan Salmon

Memakan ikan salmon akan menghindarkan diri dari anemia sumber foto: gedekaz.blogspot.com
Memakan ikan salmon akan menghindarkan diri dari anemia sumber foto: gedekaz.blogspot.com

Salah satu nutrisi yang dibutuhkan untuk menambah darah adalah vitamin B12. Vitamin ini berfungsi untuk pembelahan sel, pembentukan sel darah, dan menjaga sistem saraf dan sel-sel tubuh.

3. Susu

Susu dapat menghindarkan tubuh dari anemia sumber foto: lighthouse-indonesia.com
Susu dapat menghindarkan tubuh dari anemia sumber foto: lighthouse-indonesia.com

Susu adalah makanan super yang kaya akan kandungan vitamin dan mineral. Mengkonsumsi susu secara rutin akan membantu untuk memperkecil resiko terkena anemia atau kekurangan darah.

4. Sayur-sayuran

Sayur-sayuran dapat menghindarkan tubuh dari anemia sumber foto: veemarket.co.id
Sayur-sayuran dapat menghindarkan tubuh dari anemia sumber foto: veemarket.co.id

Sayuran memiliki kandungan yang baik untuk meningkatkan darah. Brokoli dan sayur bayam merupakan jenis sayuran yang bisa meningkatkan sel darah merah secara cepat.

5. Buah-buahan

Buah-buahan dapat menghindarkan tubuh dari snemia sumber foto: www.ahlinyaobatherbal.com
Buah-buahan dapat menghindarkan tubuh dari snemia sumber foto: www.ahlinyaobatherbal.com

Buah-buahan seperti kismis, plum, apel, anggur dan melon, tidak hanya memperlancar aliran darah, namun juga dapat menambah jumlah sel darah merah. Bahkan kismis memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi, setengah gelas kismis mengandung sekitar 1,6 miligram zat besi. Buah jeruk dan limau juga dapat digunakan untuk menambah zat besi ke tubuh.

6. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan dapat digunakan untuk menghindari tubuh dari anemia sumber foto: panduanhidupsehat.com
Kacang-kacangan dapat digunakan untuk menghindari tubuh dari anemia sumber foto: panduanhidupsehat.com

Beberapa jenis kacang dapat mengatasi kekurangan darah, terutama kacang almond. 1 ons kacang almond setiap hari dapat memberikan 6 persen zat besi ke dalam tubuh. Di samping itu, harga kacang almond relatif lebih murah daripada kacang yang lainnya. Jenis kacang-kacangan juga sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang karena mengandung tinggi Vitamin D.

7. Telur ikan

Telur ikan dapat menambah nutrisi dalam tubuh sumber foto: cydaru.wordpress.com
Telur ikan dapat menambah nutrisi dalam tubuh sumber foto: cydaru.wordpress.com

Walaupun cukup sulit untuk mendapatkannya dan harganya yang juga mahal untuk jenis ikan tertentu akan tetapi sangat sepadan dengan kandungan nutrisi yang dimilikinya. Dalam satu sendok makan telur ikan menyediakan sekitar 4 gram protein dan 1 gram karbohidrat. Selain kedua nutrisi tersebut telur ikan juga mengandung salah satu mineral untuk menambah darah yaitu zat besi.

8. Kerang

Kerang sangat tinggi kandungan zat besi sumber foto: www.dapurngebut.com
Kerang sangat tinggi kandungan zat besi sumber foto: www.dapurngebut.com

Kerang sangat tinggi kandungan zat besi. 3 ons kerang yang sudah dimasak, atau sekitar sembilan kerang kecil, mengandung sekitar 24 miligram zat besi. Hal tersebut yang membuat kerang menjadi efektif sebagai makanan penambah darah. Selain itu kerang juga merupakan sumber yang baik dari fosfor, kalium, seng, tembaga, mangan dan selenium.

9. Gandum

Gandum dapat menghindari anemia sumber foto: www.tokopedia.com
Gandum dapat menghindari anemia sumber foto: www.tokopedia.com

Selain mengandung banyak zat besi untuk meningkatkan darah dengan cepat, gandum juga kaya akan kandungan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan. Selain itu gandum juga rendah gula sehingga baik dikonsumsi bagi para penderita diabetes.

10. Hati hewan

Hati hewan dapat meningkatkan zat besi dalam tubuh sumber foto: supplierayam.com
HAti hewan dapat meningkatkan zat besi dalam tubuh sumber foto: www.tokopedia.com

Hati merupakan makanan penambah darah paling efektif, hal ini dikarenakan hati memiliki kandungan zat besi yang sangat tinggi. Mengkonsumsi hati secara tepat akan membantu dalam memenuhi kebutuhan zat besi yang merupakan nutrisi penting penambah darah.

11. Coklat hitam

Coklat hitam dapat menghindarkan tubuh dari anemia sumber foto: www.nuga.co
Coklat hitam dapat menghindarkan tubuh dari anemia sumber foto: www.nuga.co

Manfaat coklat khususnya yang berwarna hitam merupakan sumber antioksidan yang sangat kuat. Bukan hanya itu, coklat juga kaya akan kandungan zat besi. Dalam 100 gram coklat, memenuhi sekitar 35 % dari kebutuhan zat besi harian tubuh.

Selain memakan makanan di atas untuk menambah nutris zat besi di dalam tubuh, perlu dihindari juga jenis makanan yang bisa membuat kemampuan tubuh dalam menyerap zat besi menjadi terganggu seperti makanan yang mengandung tinggi serat, makanan yang tinggi kalsium, makanan dan minuman yang mengandung kafein serta beberapa jenis obat-obatan yang mengandung kandungan antasida dan juga fosfat. (MD)

LEAVE A REPLY