8 Makanan Khas Bali ini Selalu Sukses Bikin Jatuh Hati

infobudayaindonesia.com

Gulalives.co – Bali adalah pulau di Indonesia yang memiliki banyak daya tarik. Mulai dari keindahan alam, kerajinan tangan, budaya, hingga kuliner. Dan, jika kamu ingin menikmati kuliner khas pulau dewata, atau akan liburan ke sana dalam waktu dekat ini, berikut deretan makanan khas Bali yang bisa kamu coba:

Ayam Betutu

Related image
blogspot.com

Siapa yang tidak tahu Ayam Betutu? Menu yang satu ini sudah pasti tidak boleh kamu lewatkan dalam daftar wisata kuliner selama di Bali.

Terlebih untuk kamu pencinta masakan pedas, kamu akan dibuat jatuh hati dengan Betutu, karena rempah-rempah dan rasa pedasnya bikin ketagihan! Uniknya lagi, bumbu tersebut dimasukkan ke bagian dalam perut ayam kampung.

Kemudian dagingnya dibungkus dengan daun pisang, dan dipanggang menggunakan bara api sekam yang memakan waktu hingga 24 jam, agar bisa menghasilkan rasa yang gurih, lembut, dan pedas yang otentik. Namun, Betutu tidak hanya menggunakan daging ayam, karena ada juga yang menggunakan bebek.

Bubur Injin

Related image
tripadvisor.ie

Bubur injin adalah penganan yang terbuat dari ketan hitam, disajikan dengan potongan buah nangka, hingga membuat rasa bubur menjadi manis. Bubur ini sangat mudah ditemui, dan cocok untuk sarapan, jika kamu tidak ingin mengonsumsi nasi di pagi hari.

Jaje Pisang Rai

Related image
resepkoki.id

Terbuat dari olahan pisang dengan parutan kelapa serta campuran adonan tepung beras. Membuat jajanan ini sangat manis di lidah, membuatnya pun direbus dengan daun pandan, hingga menciptakan aroma yang sangat menggungah selera.

Nasi Campur Ayam Bali

Related image
detik.com

Nasi Campur adalah salah satu makanan khas Bali yang paling populer. Bagi penduduk asli pun, menu ini adalah makanan mereka sehari-hari. Sate lilit, suwiran ayam sisit bumbu Basa Genep Bali, sayur urap, dan lawar ayam, siap untuk disantap menemani nasi putih hangat.

Makan Nasi Campur juga akan lebih nikmat, jika kamu mencampurnya dengan sambel matah atau sambel embe khas Bali. Menariknya lagi, menu ini selalu tampil dengan lauk yang bervariasi, di setiap rumah makan yang ada di sana.

Beberapa menghidangkannya dengan ayam betutu, telur sambal tomat, kulit ayam goreng, daun umbi pedas, ikan pindang, pun taburan kacang tanah goreng. Seru, ya?

Baca Juga: 18 Makanan Khas Jawa Barat ini Nikmatnya Tiada Dua

Nasi Jinggo

Related image
uprint.id

Kamu tahu nasi kucing? Kurang lebih begitulah sajian dari Nasi Jinggo ini, hanya saja ukurannya sebesar kepalan tangan orang dewasa, tapi rasanya sangat enak, lengkap dengan laup-pauk seperti ayam suwir di atasnya, mie goreng, dan tempe, serta rasa sambal yang pedas, sudah pasti menggugah selera. Harganya juga murah, jadi kamu tidak perlu khawatir untuk mencobanya.

Pie Susu

Related image
blogspot.com

Dan, kalau kamu yang ingin membelikan oleh-oleh khas Bali untuk keluarga. Maka pie susu ini adalah pilihan yang sangat tepat. Pie susu menjadi jajanan wajib yang harus di beli oleh wisatawan. Karena rasanya yang enak, dilengkapi dengan fla susu di tengah adonan, menjadikan makanan khas Bali ini nikmatnya meleleh di mulut.

Rujak Bulung

Image result for Rujak Bulung khas bali
ksmtour.com

Jajanan yang satu ini sangat digemari oleh wisatawan asing pun lokal, rujak ini terbilang unik karena terbuat dari bahan dasar rumput laut. Rumput laut yang kaya akan serat dan protein diolah menjadi jajanan nikmat. Di atasnya diberi taburan kelapa parut yang membuat cita rasanya menjadi semakin gurih. Kebayang kan berapa banyak manfaat yang tersimpan di balik satu porsi rujak bulung?

Rujak Kuah Pindang

Related image
kumparan.com

Terakhir adalah rujak kuah pindang. Rujak ini memiliki bahan dasar yang sama seperti rujak pada umumnya, yakni pepaya dan belimbing. Hanya saja, rujak ini disajikan dengan kuah kaldu ikan pindang. Dan, bahan campuran seperti terasi, garam, serta cabai. Dijamin cita rasanya akan membuat kamu ketagihan jika membelinya pada tempat yang tepat!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here