9 Jenis Makanan dan Minuman yang Baik untuk Kesehatan Hati

kompas.com

Gulalives.co – Salah satu organ tubuh yang paling sibuk setiap hari adalah liver, atau lebih dikenal dengan hati. Organ ini berfungsi untuk menyaring racun dan membuat enzim. Selain itu, hati juga bekerja sepanjang hari untuk memastikan tubuh kita mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan serta menjaganya dari racun, juga menyaring udara ketika kita bernafas. Oleh karena tugasnya yang sangat berat, kesehatan hati pun perlu kita jaga. Berikut adalah makanan yang baik untuk menunjang kesehatan hati.

Bawang Putih

Image result for Bawang Putih
nova.grid.id

Kebanyakan orang tidak menyukai bawang putih karena baunya. Tapi jangan salah, bawang putih memiliki zat yang sangat baik untuk kesehatan hati. Bawang kaya akan selenium yang dapat meningkatkan efek antioksidan dan mendetoksifikasi untuk tubuhmu.

Bawang juga membantu mengendurkan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah di hati, karena mengandung arginine dan asam amino. Walaupun kecil, mereka juga mengandung vitamin B6 yang bertindak sebagai agen antiinflamasi dan vitamin C yang melindungi tubuhmu dari oksidasi dan kerusakan sel.

Minyak Zaitun

Image result for Minyak Zaitun
grid.id

Minyak zaitun dianggap sebagai lemak sehat karena banyak manfaat kesehatannya, termasuk efek positif pada jantung dan kesehatan metabolik. Namun, ternyata ia juga memiliki efek positif pada hati. Sebuah studi menemukan bahwa mengkonsumsi satu sendok teh (6,5 ml) minyak zaitun per hari dapat meningkatkan enzim hati.

Minyak zaitun juga meningkatkan kadar protein yang terkait dengan efek metabolik positif. Para partisipan juga memiliki sedikit akumulasi lemak dan aliran darah lebih baik di hati. Beberapa penelitian baru lainnya telah menemukan efek serupa dari konsumsi minyak zaitun pada manusia, termasuk akumulasi lemak di hati yang berkurang, peningkatan sensitivitas insulin dan peningkatan kadar hati enzim hati.

Buah Bit

Image result for Buah Bit
aladokter.com

Bit adalah sumber nitrat dan antioksidan yang disebut betalains. Kandungan ini bermanfaat bagi kesehatan jantung dan mengurangi kerusakan serta peradangan oksidatif. Beberapa penelitian yang diujikan pada tikus telah menunjukkan jus bit terbukti mengurangi kerusakan oksidatif dan pembengkakan di hati, serta meningkatkan enzim detoksifikasi alami.

Kopi

Related image
kompas.com

Jika kamu pecinta kopi, kamu patut bersyukur karena ia memiliki manfaat yang baik untuk hati. Sebuah studi menunjukkan bahwa mengkonsumsi dua hingga tiga cangkir kopi sehari dapat melindungi hati kamu dari kerusakan yang disebabkan oleh terlalu banyak alkohol atau diet yang tidak sehat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi dapat menurunkan risiko kanker hati.

Baca Juga: 4 Bahaya Minum Kopi Berlebih

Brokoli

Image result for Brokoli
hellosehat.com

Memakan brokoli dipercaya dapat menjaga kesehatan hati. Hal ini dibuktikan dari beberapa penelitian yang menyatakan bahwa brokoli dapat melindungi kamu dari penyakit hati berlemak pada orang-orang yang tidak gemar mengkonsumsi alkohol. Jika brokoli kukus tak begitu menggugah selera, kamu dapat mencampurkannya dengan selada dan almond iris sebagai penyedap.

Alpukat

Related image
pemburuombak.com

Alpukat yang mengandung lemat baik ini sangat disukai oleh liver. Buah ini mengandung glutathione serta vitamin C dan E, yang akan bertindak sebagai antioksidan dan mentralisir radikal bebas serta melindungi sel hati dari kerusakan. Bahkan, vitamin E dan K yang terkandung di dalamnya, merupakan unsur antiinflamasi yang melindungi liver dari efek berbahaya. Lemak baik di aplukat juga mampu mengatur kadar kolesterol dalam darah.

Kunyit

Related image
bukumedis.com

Bumbu dapur satu ini memiliki zat aktif utama, yaitu kurkumin, antioksidan yang kuat dan zat antiinflamasi. Zat tersebut membantu melindungi saluran empedu, mempercepat aliran empedu, dan membersihkan hati. Kurkumin juga dapat meremajakan sel liver kita, mencegah racun dan alkohol yang dapat berubah menjadi senyawa berbahaya. Menambahkan kunyit ke dalam makananmu, tidak hanya membuatnya menjadi enak, tetapi juga dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Anggur

Image result for Anggur
rsepkoki.id

Anggur, terutama anggur merah dan ungu, mengandung berbagai senyawa yang bermanfaat. Yang paling terkenal adalah resveratrol, yang memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Banyak penelitian pada hewan menunjukkan bahwa anggur atau jus anggur bisa bermanfaat bagi hati.

Studi telah menemukan bahwa anggur memiliki berbagai manfaat, mulai dari menurunkan peradangan, mencegah kerusakan, hingga meningkatkan tingkat antioksidan. Sebuah studi kecil pun menunjukkan konsumsi ekstrak biji anggur selama tiga bulan dapat memperbaiki fungsi hati.

Teh Hijau

Image result for Teh Hijau
journal.sociolla.com

Selain kopi, teh dengan jenis ini dapat membantu hati kamu untuk lebih sehat. Ini dikarenakan, teh hijau mengandung antioksidan yang disebut katekin. Penelitian telah membuktikan bahwa katekin dapat melindungi tubuh dari beberapa bentuk kanker, termasuk hati. Untuk penyeduhannya, disarankan untuk menggunakan air panas karena kadar katekin akan jauh berkurang jika menggunakan air biasa dan dingin.

SHARE

Warning: A non-numeric value encountered in /srv/users/serverpilot/apps/gulalivesco/public/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 352

LEAVE A REPLY