Inilah 68 Keripik Nusantara Yang Harus Kamu Coba

keripik Nusantara

Gulalives.com-JAKARTA, keripik Nusantara sangat beragam. Keripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu.

Secara umum keripik dibuat melalui tahap penggorengan, tetapi ada pula dengan hanya melalui penjemuran, atau pengeringan. Keripik dapat berasa dominan asin, pedas,manis, asam, gurih, atau paduan dari kesemuanya.

dibawah ini ada beberapa macam jenis keripik nusantara:

1. Keripik Anggur

Keripik ini terbuat dari buah yang berwarna ungu. Rasa anggur yang manis ini dapat kamu rasa manis ini dapat kamu nikmat dalam bentuk keripik.

2. Keripik Gapit

Keripik gapit adalah salah satu makanan khas Cirebon. Diberi nama gapit karena bentuknya yang pipih dan teksturnya yang kriuk. Keripik gapit terbuat dari telur, tapioka, dan terigu.

3. Keripik Gethuk

Gethuk bisa dibilang merupakan salah satu jajanan tradisional yang populer hingga kini. Namun seiring dengan perkembangan teknologi, kuliner ini pun akhirnya mampu berevolusi, dimana salah satunya dikenal dengan nama keripik gethuk

4. Keripik Labu

Kripik Indonesia
Kripik Labu. Sumber : anekakrupuk.blogspot.com

Keripik labu adalah keripik yang berbahan dasar dari labu. Labu sendiri memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubih dan mengadung vitamin C.

5. Keripik Melon

Kripik Indonesia
Kripik Melon. Sumber : keripik.co.id

Keripik melon adalah keripik hasil olahan buah melon yang digoreng dengan cara khusus, biasanya menggunakan mesin penggoreng hampa. Jika menggunakan cara penggorengan biasa yakni dengan menggunakan kuali/wajan buah melon tidak akan menjadi keripik karena buah akan rusak terkena suhu panas yang berlebih.

6. Keripik Oncom

Kripik Indonesia
Kripik Oncom. Sumber : keripik.web.id

Keripik oncom adalah makanan yang terbuat dari oncom yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Makanan ini banyak ditemui di daerah Bandung dan sekitarnya.

7. Keripik Tomat

Kripik Indonesia
Kripik Tomat. Sumber : bukalapak.cpm

keripik tomat ini juga memiliki rasa yang tak kalah gurih dan renyah. Bahan utama untuk membuat keripik tomat gurih renyah ini antara lain tepung terigu, tepung sagu, tomat dan bahan lengkap lainnya.

8. Keripik Cabe

Kripik Indonesia
Kripik Cabe. Sumber : utkoreanews.wordpress.com

Berikut camilan renyah yang bercita gurih dan pedas. Dijamin bikin ketagihan. Keripik cabe merupakan makanan asal kota Dumai, Riau.

9. Keripik Daun Kemangi

Kripik Indonesia
Kripik Daun Kemangi. Sumber : www.teropongbisnis.com

Siapa tidak mengenal kemangi, tumbuhan kecil yang daunnya biasa dimakan sebagai lalapan. Aroma daunnya khas, kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau. Daun ini kini dibuat dalam bentuk keripik yang dapat menemani kam.

10. Keripik Singkong Keju

Kripik Indonesia
Kripik Singkong Keju. Sumber : arnacake.wordpress.com

Keripik olah dari singkong ini memang banyak yang mengemari. Keripik ini diberi taburan bubuk keju yang membuat citarasanya menjadi gurih.

11. Keripik Singkong

Kripik Indonesia
Kripik Singkong. Sumber : resepcaramasak.com

Kripik Singkong merupakan makanan camilan yang dimakan setiap sedang santai, kripik singkong juga menjadi salah satu ciri khas Indonesia.

12. Keripik Nangka

Kripik Indonesia
Kripik Nangka. Sumber : www.duniainter.net

Selain rasanya yang manis, buah nangka juga memiliki kesegaran ketika dinikmati. Buah nangka ternyata dapat diolah menjadi makanan atau cemilan yang nikmat juga dapat menemani kamu ketika sedang santai.

13. Keripik Salak

Kripik Indonesia
Kripik Salak. Sumber : kanekane.aremafood.com

Buah salak ini sangat banyak digemari oleh semua orang. Buah yang yang sering kamu temukan mungkin hanya sekedar buah salak. Namun kali ini buah salak akan dibuat menjadi sebuah makanan yang sangat enak dan renyah yaitu dengan cara dibuat menjadi keripik salak.

14. Keripik Belut

Kripik Indonesia
Kripik Belut. Sumber : penjualkeripikbelutjogja.wordpress.com

Kripik belut sangat di sukai karena rasanya yang nikmat, cocok untuk lauk makan nasi atau buat cemilan pendamping kopi atau teh.

15. Keripik Gadung

Kripik Indonesia
Kripik Gadung. Sumber : budiboga.blogspot.com

Gadung adalah salah satu jenis ubi jalar yang beracun. Proses pembuatan keripik gadung harus benar-benar teliti agar dihasilkan keripik gadung yang aman konsumsi dan tidak menimbulkan efek samping yang buruk atau negatif pada tubuh seseorang yang mengkonsumsinya.

16. Keripik Talas

Kripik Indonesia
Kripik Talas. Sumber : www.resepsedapku.com

Kripik yang berbahan dasar talas ini rasa yang dihasilkan sangat luar biasa enaknya.

17. Keripik Sukun

Kripik Indonesia
Kripik Sukun. Sumber : www.tokomesin.com

Keripiksukun merupakan salah satu makanan cemilan yang berbahan dasar buah sukun. Rasanya yang asin dan juga renyah di lidah. Salah satu pusat penghasil buah sukun yang sangat terkenal yaitu daerah kepulauan seribu dan juga di Kabupaten Cilacap.

18. Keripik Pare

Kripik Indonesia
Kripik Pare. Sumber : kripikparesehat.blogspot.com

Pare umumnya dibuat masakan seperti tumisan namun ketika dibuat untuk dijadikan keripik, maka pare tidak kalah lezatnya dengan keripik bayam. Keripik pare tidak hanya memiliki rasa yang enak namun juga berguna bagi kesehatan tubuh kita

19. Keripik Semangka

Kripik Indonesia
Kripik Semangka. Sumber : www.tokopedia.com

Kripik semangka adalah sebuah olahan dari buah semangka yang sedang marak akhir-akhir ini. Karena memang kripik semangka ini unik sekali.

20. Keripik Jengkol

Kripik Indonesia
Kripik Jengkol. Sumber : sandurezu.wordpress.com

Kerupuk jengkol adalah salah satu cemilan yang termasuk kedalam golongan makanan ringan. Makanan ini memiliki rasa yang renyah dan gurih juga dapat dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi, bisa juga dimakan dan dipadukan dengan makanan berkuah misalnya baso atau soto.

21. Keripik Rendang Telur

Kripik Indonesia
Kripik Rendang. Sumber : www.tokopedia.com

Rendang merupakan jenis olahan masakan khas minangkabau. Namun rendang tidak hanya daging, kripik rendang yang dari berbahan dari telur yang rasanya tidak jauh dengan rendang daging.

22. Keripik Bawang

Kripik Indonesia
Kripik Bawang. Sumber : snackkampung.blogspot.com

Makanan Bawang adalah makanan yang bertekstur renyah dan gurih ini menjadi favorit dikalangan masyarakat.

23. Keripik Bekicot

Kripik Indonesia
Kripik Bekicot. Sumber : tokopedia.net

Keripik ini berbahan dasar bekicot yang menjadi hama di pertanian. Maka untuk mengurangi hama tersebut, terciptalah untuk membuat keripik bekicot.

24. Keripik Sanjai

Kripik Indonesia
Kripik Sanjai. Sumber : padangindahrentcar.wordpress.com

Keripik Sanjai merupakan Keripik yang berbahan dasar singkong yang dibumbui dengan ras balado.

25. Keripik Cumi

Kripik Indonesia
Kripik Cumi. Sumber : www.tokopedia.com

Keripik dengan bahan dasar cumi yag digoreng dengan tepung hingga garing dan gurih.

26. Keripik Jambu Biji

Kripik Indonesia
Kripik Jambu Biji. Sumber : www.tokopedia.com

Keripik yang tidak biasa, keripik ini berbahan dasar buah. Keripik ini prosesnya bukan dengan digoreng, tetapi di vacum atau biasa disebut dikeringkan menggunakan mesin.

27. Keripik Belimbing

Kripik Indonesia
Kripik Belimbing. Sumber : keripik-ngalam.blogspot.com

Kripik belimbing sama halnya dengan keripik jambu biji. keripik belimbing ini tidak digoreng.

28. Keripik Nanas

Kripik Indonesia
Kripik Nanas. Sumber : fruitdearane.wordpress.com

Keripik nanas adalah keripik yang berbahan dasar buah belimbing yang divacum.

29. Keripik Melinjo

Kripik Indonesia
Kripik Melinjo. Sumber : resepmakansedap.com

Keripik melinjo ini biasa dikenal dengan sebutan emping.

30. Keripik Ikan Lele

Kripik Indonesia
Kripik Ikan Lele. Sumber : www.tokomesin.com

Keripik dengan bahan dasar ikan lele. Keripik yang rasanya gurih dan renyah ini cocok disantap bersama nasi yang hangat.

31. Keripik Bonggol Pisang

Kripik Indonesia
Kripik Bonggol Pisang. Sumber : yogyakeripik.com

Selama ini pohon pisang telah dimanfaatkan mulai dari buah pisang, jantung pisang, hingga daun pisangnya. Namun bonggol pisang sendiri hanya berakhir sebagai limbah alias dibuang begitu saja. Sehingga pemanfaatan bonggol pisang menjadi sebuah makanan renyah dan kaya akan serat tersebut menjadi sebuah produk hasil kreatifitas yang patut diacungi jempol.

32 Keripik Singkong Pedas

Kripik Indonesia
Keripik Singkong Pedas. Sumber : keripiksingkongbanjarsari.blogspot.com

Keripik singkong pedas ini berbahan dasar singkong sama halnya dengan kripik-kripik lainnya hanya cara pembuatannya berbeda sesuai dengan rasa yang diinginkan.

33. Keripik Bayam

Kripik Indonesia
Kripik Bayam. Sumber : www.maksindo.com

Sudah tahukah kamu dengan kripik bayam? Nah mungkin bagi sebagian orang yang belum tahu akan kripik bayam akan terdengar aneh dan tak dibayangkan. Namun kamu jangan salah karena keripik bayam ini sangatlah enak dan gurih. Seperti halnya keripik pada lainnya. Keripik bayam sekarang memang sangatlah laris manis karena selain rasanya yang enak dan gurih keripik ini juga tahan lama didalam bungkus.

34. Keripik Apel

Kripik Indonesia
Kripik Apel. Sumber : kisah.tokomesin.com

Kripik apel adalah keripik dari hasil olahan buah apel yang di goreng dengan cara khusus. keripik .

35. Keripik Bakso

Kripik Indonesia
Kripik Bakso. Sumber : www.tokomesin.com

Kripik Bakso adalah keripik yang di oleh dari bakso sendiri dan di goreng dengan cara khusus, rasa bakso ini bermacam-macam, ada pedah dan gurih.

36. Keripik Jamur

Kripik Indonesia
Kripik Jamur. Sumber : ervinafitriindiani.wordpress.com

Kripik jamur adalah keripik yang biasa ada di kalangan masyarakat. keripik jamur ini di olah dengan jamur .

37. Keripik Kentang

Kripik Indonesia
Kripik Kentang. Sumber : www.youtube.com

Kripik kentang adalah keripik yang di olah dari hasil kentang, rasa ini berbeda-beda, dan sudah banyak yang menjualnya.

38. Keripik Makaroni

Kripik Indonesia
Kripik Makaroni. Sumber : cookpad.com

Kripik makaroni adalah keripik yang di olah dari makaroni asli dan sudah banyak yang menjual keripik ini.

39. Keripik Mangga

Kripik Indonesia
Kripik Mangga. Sumber : www.tokopedia.com

Kripik mangga adalah keripik yang di olah dari hasil mangga asli. rasa ini adalah rasa mangga asli.

40. Keripik Tahu

Kripik Indonesia
Kripik Tahu. Sumber : www.tokopedia.com

Kripik berbahan dasar tahu ini keripik yang di olah dari tahu asli, keripik ini sangat enak dan gurih. Makanan yang cocok menjadi teman saat makan nasi.

41. Keripik Talas

Kripik Indonesia
Kripik Talas. Sumber : www.resepsedapku.com

Kripik talas adalah camilan yang terbuat dari bahan yang sangat sederhana sekali, namun untuk rasa yang dihasilkan sangatlah luar biasa enaknya.

42. Keripik Tempe

Kripik Indonesia
Kripik Tempe. Sumber : resepkecilku.net

keripik yang berbahan dasar tempe ini sangat cocok yang biasa dijadikan sebagai oleh-oleh jika sedang berpergian ke puncak / gunung.

43. Keripik Usus

Kripik Indonesia
Kripik Usus. Sumber : classically-curvaceous.tumblr.com

keripik ini bisa dijadikan sebagai cemilan, keripik ini berasal dari olahan usus ayam sendiri. Rasanya sangat enak dan gurih.

44. Keripik Biji Durian

Kripik Indonesia
Kripik Biji Durian. Sumber : twicsy.com

Selama ini buah durian sudah banyak dimanfaatkan dan diolah. Daging buah durian sudah banyak dimanfaatkan untuk dikonsumsi langsung mapun diolah menjadi dodol, kolak, atau sari buah.
Komposisi kimia dari biji durian bermanfaat bagi kesehatan yang kaya akan lemak, protein, dan karbohidrat terutama pati. Biji durian dapat mengeluarkan lendir bila dipotong atau dikupas kulitnya.

45. Keripik Durian

Kripik Indonesia
Kripik Durian Mothong Thailand. Sumber : www.tokopedia.com

Durian adalah salah satu tanaman yang mudah tumbuh dengan masa produktif yang cukup lama. Menurut (Burkill 1935), ada 27 jenis durian yang terdapat di Sumatera, Malaysia, dan Kalimantan. Setap jenis mempunyai flavor yang khas.

46. Keripik Kacang

Kripik Indonesia
Kripik Kacang. Sumber : en.wikipedia.org

Peyek kacang di buat dengan beberapa bahan dan bumbu pilihan yang kemudian di racik sebaik mungkin menjadi peyek yang renyah dan gurih. Karena kerenyahan dan ke gurihanya, peyek ini sering di konsumsi masyarakat untuk menikmati beberapa sajian. Terkadang peyek kacang juga sangat nikmat jika di jadikan cemilan.

47. Keripik Coklat

Keripik Pisang Lapis Cokelat
Kripik Coklat. Sumber : id.pricepedia.org

Keripik Lampung Aneka Rasa Coklat adalah produk pisang dari Aneka Lampung. Produk ini dikemas dengan sangat baik dan telah memenuhi berbagai pasar luar daerah.

48. Keripik Pepaya

Kripik Indonesia
Kripik Pepaya. Sumber : rumahmesin.com

Keripik pepaya adalah keripik hasil olahan buah pepaya yang digoreng dengan cara khusus, biasanya menggunakan mesin penggoreng hampa. Jika menggunakan cara penggorengan biasa yakni dengan menggunakan kuali/wajan buah pepaya tidak akan menjadi keripik karena buah akan rusak terkena suhu panas yang berlebih.

49. Keripik Pisang

Kripik Indonesia
Kripik Pisang. Sumber : kripik.co.id

Keripik pisang adalah makanan yang terbuat dari pisang yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui.

50. Keripik Rumput Laut

Kripik Indonesia
Kripik Rumput Laut. Sumber : jepang.panduwisata.id

Rumput laut merupakan tumbuhan laut jenis alga. Tanaman ini adalah gangang multiseluler golongan divisi thallophyta. Berbeda dengan tanaman sempurna pada umumnya, rumput laut tidak memiliki akar, batang dan daun. Jenis rumput laut sangat beragam, mulai dari yang berbentuk bulat, pipih, tabung atau seperti ranting dahan bercabang-cabang.

51. Keripik Ubi Jalar

Kripik Indonesia
Kripik Ubi Jalar. Sumber : cookpad.com

Keripik ubi jalar adalah makanan ringan yang banyak disukai oleh semua orang. Selain rasanya yang enak dan renyah, keripik ubi jalar dapat dijadikan sebagai cemilan yang dapat menemani anda disaat sedang santai.

52. Keripik Ubi Ungu

Kripik Indonesia
Kripik Ubi Ungu. Sumber : www.handdriati.com

Ubi jalar ungu dikenal memiliki kadar Antosianin yang tingi dalam kandungannya, Antosianin memiliki kemampuan untuk menangkap radikal bebas yang berpotensi menimbulkan penyakit kanker serta berbagai macam penyakit degeneratif lainnya. Fungsi lain dari Antosianin yaitu mampu menghambat penuaan, sangat berguna sekali kandungan dalam ubi ungu sehingga ahli gizi banyak menganjurkan untuk mengkonsumsinya.

53. Keripik Wortel

Keripik Wortel
Kripik Wortel. Sumber : dyahputrana.wordpress.com

Keripik wortel adalah keripik hasil olahan buah wortel yang digoreng dengan cara khusus, biasanya menggunakan mesin penggoreng hampa. Jika menggunakan cara penggorengan biasa yakni dengan menggunakan kuali/wajan buah nangka tidak akan menjadi keripik karena buah akan rusak terkena suhu panas yang berlebih.

54. Keripik Belalang

kripik indonesia
Kripik Belalang. Sumber : topkreezz.blogspot.com

Keripik Belalang Goreng diolah dengan aneka rasa pedas, gurih dan manis, menjadikan cemilan belalang goreng makanan yang enak dan lezat untuk di konsumsi.

 

55. Keripik Simping

Sumber: www.tehninit.com
Sumber: www.tehninit.com

Makanan khas Jawa Barat ini terbuat dari tepung tapioka. Makanan berbentuk lingkaran pipih dengan lebar sekitar 10cm. Dalam pembuatan simping ini memerlukan keahlian khusus tuntuk mengetahui apakah simping sudah matang atau belum.

 

56. Keripik Opak Rumput Laut

Sumber : www.jualo.com
Sumber : www.jualo.com

Biasanya kerupuk ini berbahan dasar singkong , tetapi yang ini sedikit beda. Kerupuk ini berbahan dasar rumput laut. Keripik ini jarang dan cukup sulit ditemukan.

57. Keripik Oncom

Sumber : www.yummybandung.com
Sumber : www.yummybandung.com

Keripik oncom ini mudah ditemui di Bandung. Oncom yang di potong tipis-tipis lalu dimasukkan ke dalam tepung yang sudah di bumbui sebelumnya. Keripik ini biasanya rasanya asin karena bumbu-bumbunya.

 

58. Keripik Kentang Putih

Sumber : fjb.kaskus.co.id
Sumber : fjb.kaskus.co.id

Keripik ini hampir sama dengan keripik gadung, bedanya hanya bahan dasarnya saja. Keripik ini bisa ditemui di Bandung.

 

59. Keripik ceker

 

Keripik ini merupakan makanan khas malang.

Sumber : www.tokomesin.com
Sumber : www.tokomesin.com

Setelah heboh dengan ceker setan, sekarang mulai bervariasi lagi. Keripik ini berbeda dengan keripik-keripik lainnya.

 

60. Keripik Kulit Ayam

Sumber : www.vemale.com
Sumber : www.vemale.com

Tidak sedikit orang yang menyukai kulit ayam. Kini kulit ayam diolah menjadi keripik yang banyak di germari. Keripik ini sangat cocok dinikmati dengan saus cabai.

 

61. Keripik Bencok

Sumber : rumahraza.com
Sumber : rumahraza.com

Keripik ini berbahan dasar dari kentang yang dibumbui dengan cabai. Keripik ini ada yang berbentuk bulatan ada juga yang berbentuk stick.

 

62. Keripik Emping Jagung

Sumber : www.indotrading.com

Keripik khas Indonesia ini hampir semua orang menyukai. Keripik berbahan dasar jagung ini ada beberapa macam rasa, seperti pedas, asin, atau manis. Sekali mencicipi cemilan yang satu ini, pasti terus ketagihan.

 

63. Keripik Lidah Buaya

Sumber : www.sayangi.com
Sumber : www.sayangi.com

Keripik lidah buaya, memang sedikit aneh di telinga. Bahan dasar yang bernama latin Aloe Vera ini dikenal dengan kaya manfaat. Keripik ini hampir sama pembuatannya dengan keripik lainnya.

 

64. Keripik Strawberry

Sumber : www.tokopedia.com
Sumber : www.tokopedia.com

Keripik khas Bandung ini. adalah inovasi dari keripik pisang, dengan tujuan untuk memperkaya rasa. Biasanya keripik strawberry ini memiliki rasa manis yang sedikit asam.

 

65. Keripik Seledri

Sumber : topkreezz.blogspot.com
Sumber : topkreezz.blogspot.com

keripik Nusantara ini juga berupakan variasi dari keripik daun-daunan lainnya. Keripik daun seledri ini memang jarang ditemukan. Keripik ini termasuk jenis keripik hderbal.

 

66. Keripik Buah Mangga

Sumber : rumahmesin.com
Sumber : rumahmesin.com

Sudah tidak asing lagi dengan buah yang satu ini. Kini buah ini diolah menjadi keriipik. Untuk mengolahnya menjadi keripik memerlukan waktu yang lama dibandingkan kerupuk lainnya. Tetapi, keripik ini sangat mudah serta sederhana dalam membuatnya.

 

67. Keripik Sawi Hijau

Sumber : kuliner.bacainfo.com
Sumber : kuliner.bacainfo.com

Berbicara tentang keripik Nusantara, memang tidak ada habisnya. Berbagai bahan bisa diolah menjadi keripik, seperti keripik sawi hijau yang satu ini. Keripik ini pembuatannya sama dengan keripik bayam.

 

68. Keripik Buah Naga

Sumber : fjb.kaskus.co.id
Sumber : fjb.kaskus.co.id

keripik Nusantara ini belum cukup lama dipasarkan. Kebanyakan buah naga yang diolah menjadi keripik yang berwarna putih. Rasanya yang manis membuat banyak orang terus ketagihan.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here