Inilah 42 Aneka Ragam Jenis Kerupuk Yang Ada Di Indonesia

Jenis Kerupuk
andungida.wordpress.com

Gulalives.co, JAKARTA, Jenis Kerupuk Yang Ada Di Indonesia. Kerupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Makanan ini populer di kalangan masyarakat Indonesia sebagai lauk hidangan serta sebagai jenis lomba makan utama pada peringatan Hari Kemerdekaan Indonesia. Ternyata di Indonesia banyak anekaragam kerupuk dari berbagai daerah.

Berikut ini adalah anekaragam jenis kerupuk yang ada di Indonesia:

1. Jenis Kerupuk Blek

Kerupuk Blek
Via – id.wikipedia.org

Kerupuk blek atau kerupuk mawar adalah kerupuk yang sudah sangat terkenal dan bisa dibilang kerupuk yang sudah melegenda karena sudah ada sejak zaman dulu. Kerupuk mawar merupakan salah satu jenis kerupuk yang sangat cocok dimakan sebagai lauk pelengkap saat memakan nasi. selain rasanya yang enak, dan gurih, rasa khas kerupuk ini bisa membuat selera makan kita bertambah. Diberbagai daerah kerupuk mawar ini memiliki beberapa nama sebutan tersendiri seperti ada yang menyebutnya kerupuk uyel karena bentuknya keriting, ada yang menyebutnya kerupuk blek (black) karena biasa dijual didalam wadah kaleng seng (blek), dan ada juga yang menyebutnya kerupuk putih karena berwarna putih.

2. Kerupuk Kulit Pisang

Kerupuk Kulit Pisang
Via – bumipertiwi16.blogspot.com

Sebuah kulit pisang, ini mengandung nutrisi/ gizi yang bisa di konsumsi oleh manusia. Ternyata dari sesuatu hal yang sepeleh ini, juga ada manfaat dan kandungan nutisi yang baik untuk di konsumsi.

3. Jenis Kerupuk Orong-orong

Kerupuk Orong-orong
Via – www.tokopedia.com

Kerupuk orong-orong merupakan kerupuk khas Medan. kerupuk yang di tengahnya bolong. kerupuk ini memiliki rasa gurih dan renyah.

4. Kerupuk Daun Bambu

Kerupuk Daun Bambu. Kerupuk Daun Bambu

Kerupuk ini berbahan dasar daun bambu yang diogeng dengan tepung dan bumbu sehingga menghasilkan kerupuk daun bambu yang renyah dan gurih.

5. Kerupuk Pangsit

Kerupuk Pangsit.
Via – resepcaramasak.com

Kerupuk ini biasanya dijadikan sebagai pendamping bakso atau mie ayam. kerupuk ini juga bisa dijadikan cemilan disaat sedang bersantai di rumah sambil menonton tv. Rasanya yang renyah dan gurih ini, menjadi kerupuk yang banyak disukai.

6. Kerupuk Tette

Kerupuk Tette
Via – www.beritasatu.com

Keripik Tette merupakan jajanan yang tidak hanya menjadi favoritmasyarakat Madura. Tetapi juga masyarakat luar Madura, utamanyamasyarakat Jawa. Keripik Tèttè Khas Madura, disebut Keripik Tèttè, mengambil dari cara pembuatannya yang dipipihkan atau ditèttè.

7. Jenis Kerupuk Jawer Nanggerang

Kerupuk Jawer Nanggerang
Via – cookpad.com

Kerupuk ini merupakan kerupuk khas Tasikmalaya. Tidak semua orang bisamembuatnya, karena membuat kerupuk Jawer Nanggerang susah-susah gamppang.

8. Kerupuk Bawang

kerupuk bawang
krupukbawang.com

Kerupuk bawang sudah sangat dienal di kalangan masyarakat. Kerupuk ini memiliki rasa yang enak, gurih dan reyah. Harga kerupuk ini juga tergolong murah meriah.

9. Jenis Kerupuk Getas

Kerupuk Getas
kerupukpalembang-dempo.blogspot.com

Kerupuk getas memilik bahan dasar dari ikan tengiri. Ikan ternggiri yang sudah dihaluskan akan dicampur dengan telur dan tepung. Kerupuk getas memiliki bentuk bulat-bulat. Kerupuk getas juga terkenal dengan nama kerupuk atom.

10. Kerupuk Jengkol

kerupuk jengkol
www.teropongbisnis.com

Kerupuk ini sudah tak asing lagi di kalangan masyarakat. Kerupuk ini dibuat denga bahan dasar jengkol. Kerupuk ini dapat menjadi teman makan kamu. Harga kerupuk jengkol tak terbilang murah karena harga jengkolnya sendiri sudah mahal.

11. Jenis Kerupuk Kemplang

kerupuk kemplang
loop.co.id

Kerupuk kemplang merupakan kerupuk khas Palembang. Kerupuk ini terbuat dari bahan dasr ikan. Kerupuk ini memiliki rasa enak, renyah, dan gurih. Untuk membuatnya juga susah-susah gampang.

12. Kerupuk Puli

kerupuk puli
galeriminda.com

Kerupuk ini berbahan dasar beras. Kerupuk ini sangat cocok jika dijadikan makan dengan nasi goreng atau makanan lain. Kerupuk ini juga mudah jika membuatnya sendiri.

13. Kerupuk Rambak

kerupuk rambak
caraka-online.com

Rambak atau jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Setelah mengalami proses perebusan dan pengeringan pada terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari, kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng menjadi kerupuk yang siap untuk dihidangkan.

14. Kerupuk Tahu

kerupuk tahu
www.pusatoleholehkediri.com

Dari namanya saja sudah ketahuan kalao kerupuk ini berbahan dasar dari tahu. Rasa tahu yang enak dan gurih membuat kerupuk ini sudah memiliki penggemarnya sendiri. Sangat nikmat jika menjadi teman makanan yang berkuah.

Baca Juga : Sedia Kerupuk Untuk Teman Makan Siang Yuk

15. Kerupuk Tulang

kerupuk tulang
www.warungjujur.com

Kerupuk tulang adalah kerupuk jenis fariasi terbaru. Kerupuk ini dapat berbahan dasar tulang apa saja. Seperti tulang ikan atau tulang rawan sapi. Kerupuk tulang rawan sapi pun kini makin banyak yang minati.

16. Jenis Kerupuk Palembang

Kerupuk Palembang
kerupukpalembanglaris.blogspot.com

Kerupuk Palembang merupakan salah satu makanan ringan khas Palembang. Kerupuk Palembang hampir sama dengan kerupuk pada umumnya, yang membedakan adalah rasanya yang khas, enak dan gurih.

17. Jenis Kerupuk Cumi

Kerupuk Cumi
kerupukcumi.blogspot.com

Kerupuk cumi khas Banyuwangi ini Kerupuk unik ini memiliki rasa yang lezat, cocok sebagai camilan ketika bersantai atau bisa juga sebagai teman/lauk untuk makan.

18. Jenis Kerupuk Getas

kerupuk getas
www.tokopedia.com

Kemplang atau kerupuk merupakan salah satu makanan khas Kabupaten Bangka. Kemplang termasuk kedalam makan selingan atau dapat juga sebagai lauk pauk

19. Kerupuk Gurilem

Kerupuk Gurilem
sebandung.com

kerupuk gurilem cililin bandung ialah produk khas cililin. Gurilem memiliki tekstur panjang panjang seperti cacing.

20. Kerupuk Ikan Lele

Kerupuk Ikan Lele
jajanpinggiran.blogspot.com

Resep Kerupuk Ikan lele asli enak. Ikan lele sangat banyak di jumpai disekitar kamu, namun dari segi pengolahan masih minim sekali bagaimana cara mengolah ikan lele menjadi sebuah olahan yang menarik dan unik.

Baca Juga : Inilah Jenis Ikan Lele yang Sering Kita Konsumsi

21. Kerupuk Jumbo

Kerupuk Jumbo
andungida.wordpress.com

Kerupuk jumbo ini teksturnya sedikit mirip dengan kerupuk palembang hanya saja bentuknya yang lebih besar dengan kerupuk palembang.

22. Kerupuk Pasir

Kerupuk Pasir
cirebonsatu.com

Bila tengah jalan-jalan di Kediri Jawa Timur, pasti akan menyaksikan banyak kerupuk yang digantung di toko yang menjual oleh-oleh atau makanan. Ini memang hasil karya terkenal dari kota Kediri yang dinamakan Kerupuk Pasir atau masyarakat setempat menyebutnya Kerupuk Upil.

23. Kerupuk Seblak

Kerupuk Seblak
seblaksableng.wordpress.com

Seblak adalah jenis makanan yang sudah terkenal dan populer. Seblak ini terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang direbus dalam air mendidih kemudian ditumis dengan berbagai macam jenis bahan pelengkap lainnya

24. Krupuk ceker

KRUPUK CEKER
www.maksindo.com

kerupuk ini berasal dari Malang. kerupuk ini di olah dari hail ceker ayam tersendiri. kerupuk ceker ini, banyak yang menyukai, dan mudah di buat.

25. Krupuk emping

KRUPUK EMPING
ensiklopediaindonesia.com

Kerupuk emping ini sudah banyak di kalangan masyarakat. sering sekali melihat krupuk ini ketika makan nasi kuning. rasanya yang gurih dan renyah.

26. Krupuk gendar

KRUPUK GENDAR
www.tokopedia.com

kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Untuk menambah kekenyalan kadangkala ditambahkan bleng, tetapi jika tidak menggunakan bleng bisa ditambahkan tepung tapioka agar adonan mentahnya menjadi kenyal dan padat.

27. Krupuk kulit

KRUPUK KULIT
thecasualhopper.com

kerupuk ini banyak yang menyukai, karena teksturnya yang mungil dan juga renyah di makan. kerupuk ini bisa menjadi teman makan bersama sayur dan opor.

28. Krupuk melarat

KRUPUK MELARAT
www.pintuwisata.com

kerupuk ini biasanya kita temui saat kita ingin membeli lontong sayur. krupuk ini banyak warnanya, seperti pink, putih dan kuning.

29. Krupuk mie

KRUPUKMIE
fjb.kaskus.co.id

kerupuk ini sangat renyah dan enak bila di jadikan teman untuk makan rujak. kerupuk ini juga banyak di kalangan masyarakat, dan tidak asing.

30. Rengginang

Rengginang
id.wikipedia.org

siapa yang tidak kenal rengginang? wah pasti banyak yang suka dengan satu makanan ini. rengginang sudah populer di kalangan masyarakat.

31. Opak Singkong

Kerupuk Opak Original
yusrosari.blogspot.com

Rasanya gurih, terbuat dari singkong (ubi kayu)kukus, garam dan daun kucai.
Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk. Rempeyek juga kadang dijadikan camilan yang dimakan begitu saja atau mendampingi soto, sop, bakso, pecel dan lain sebagainya. Kerenyahan rempeyek kacang tanah membuat makan menjadi terasa lebih nikmat.

32. Kerupuk ikan

Kerupuk Ikan
www.umiresep.com

Kerupuk Ikan merupakan salah satu camilan yang sangat populer, kenapa kerupuk dari ikan ini sangat populer yang tak lain tak bukan adalah karena rasanya yang sangat khas. Kerupuk ini memiliki rasa yang sangat unik serta sangat berbeda dengan kerupuk biasa pada umumnya. Rasanya yang gurih khas rasa ikan menjadi suatu pembeda tersendiri kerupuk ikan ini dengan kerupuk biasa.

33. Kerupuk udang

Kerupuk udang
www.flickr.com

Kerupuk Udang adalah kerupuk yang terbuat dari adonan tepung tapioka dan udang yang ditumbuk halus yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Kerupuk udang berasal dari Sidoarjo. Biasanya udang yang digunakan adalah udang-udang kecil atau udang rebon yang ditumbuk hingga halus.

34. Kerupuk Pisang

Kerupuk-Pisang
keripikpisangkotametro.blogspot.com

Kerupuk Pisang adalah makanan yang terbuat dari pisang yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui.

35. Jenis Kerupuk wortel

Kerupuk-Wortel
ebudiati.blogspot.com

Kerupuk Wortel adalah keripik hasil olahan buah wortel yang digoreng dengan cara khusus, biasanya menggunakan mesin penggoreng hampa. Jika menggunakan cara penggorengan biasa yakni dengan menggunakan kuali/wajan buah nangka tidak akan menjadi keripik karena buah akan rusak terkena suhu panas yang berlebih.

36. Kerupuk singkong

Kerupuk_Singkong(Madura)
camilankue.wordpress.com

Kerupuk singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih.

37. Rempeyek

Kerupuk-Rempeyek
resepmasakankuliners.blogspot.com

Peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas, biasanya biji kacang tanah atau kedelai. Peran tepung di sini adalah sebagai pengikat. Pengisi dapat juga bahan pangan hewani berukuran kecil, seperti ikan teri, ebi, udang kecil, jingking, atau laron. Saat ini orang juga membuat rempeyek dari daun bayam.

38. Kerupuk Bantal

Kerupuk Bantal
arnacake.wordpress.com

Kerupuk bantal adalah salah satu kerupuk yang ada di Indonesia yang memiliki tektur renyah dengan citarasa yang gurih. Kini kehadiran kerupuk bantal telah banyak disukai oleh semua masyarakat, baik masyarakat ekonomi bawah hingga masyarakat ekonomi atas. Karena kerupuk bantal ini banyak dicari oleh orang banyak, hal ini tentu menjadikan peluang usaha yang dapat mendatangkan keuntungan bagi pelaku usahanya.

 

39. Kerupuk Karak Bawang

Sumber : cookpad.com
Sumber : cookpad.com

Kerupuk khas Solo ini berbahan dasar nasi pulen dan bawang putih yang sudah halus. Setelah itu bumbu dan nasi ditumbuk agar semuanya merata.

 

40. Kerupuk Bangka

Sumber : www.kerupuk-bangka.com
Sumber : www.kerupuk-bangka.com

Siapa yang tak kenal dengan cemilan yang satu ini. Bagi masyarakat Indonesia, kerupuk ini biasanya dijadikan pendamping makan. Kerupuk ini hampir mirip dengan kerupuk palembang, hanya saja berbeda ukuran. Ukuran kerupuk bangka sedikit lebih besar dibanding kerupuk palembang.

 

41. Kerupuk Emping Jengkol

Sumber : www.tokopedia.com
Sumber : www.tokopedia.com

Meskipun bau dan dianggap kurang gaul, jengkol memiliki banyak mengandung vitamin C dan memiliki kandungan protein yang lebih banyak dibandingkan tempe. Dengan banyak variasi bahan dasar kerupuk, jengkol merupakan salah satunya. Kerupuk ini terkenal di daerah Jawa Barat.

 

42. Kerupuk Kulit Ikan

www.kerupuk.net
www.kerupuk.net

Kerupuk yang berbahan dasar kulit ikan ini sudah banyak ditemui. Biasanya kulit ikan yang digunakan yaitu kulit ikan patin, ikan cucut, ikan kakap, ikan tuna dan ikan pari.

Halaman Selanjutnya —

SHARE

Warning: A non-numeric value encountered in /srv/users/serverpilot/apps/gulalivesco/public/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 352

LEAVE A REPLY