Ini Manfaat Sarapan dengan Kiwi

0
172 views
Zespri SunGold Kiwifruit (Foto: WI/Gulalives)

Gulalives.com, JAKARTA – Pagi-pagi sarapan dengan makan buah, bagi sebagian besar masyarakat menjadi tindakan yang dinilai aneh. Fakta lain, umumnya orang Indonesia beranggapan buah-buahan itu sebagai ‘pencuci mulut’ setelah makan.

Lihatlah pada setiap jamuan makan prasmanan dalam sebuah pesta, selalu ada tersaji buah potong seperti semangka, pepaya, dan buah melon. Kalau kita perhatikan kebanyakan orang mengambil buah potong sebagai penutup makan.

Sesungguhya waktu yang bagus untuk mengonsumsi buah justru di pagi hari atau saat kondisi perut belum terisi nasi atau makanan berat.

Pada pagi hari, pencernaan berada pada fase pembuangan. Jika kita terlalu banyak mengonsumsi makanan berat pada di pagi hari, proses pembuangan pada pencernaan bisa berjalan tidak sempurna. Oleh sebab itu, buah sangat cocok dikonsumsi pada fase ini karena buah sangat mudah dan cepat dicerna.

Pada umumnya semua buah baik untuk sarapan kecuali yang mengandung alkohol seperti nangka dan durian.

Jangan takut sakit perut karena sarapan buah, itu hanyalah mitos. Kunyah buah dengan baik, jangan terburu-buru, agar terhindar dari sakit perut karena makan buah di pagi hari.

Pilihlah buah yang segar untuk sarapan. Kamu bisa menikmati buah dengan memakannya langsung atau dijus.

Sebaiknya hindari buah yang sudah diproses, misalnya buah kalengan, manisan buah maupun selai buah.

Buah prosesan biasanya mengandung banyak gula, yang tidak baik jika dikonsumsi berlebihan.

Kenapa harus buah segar? Tentu buah segar akan memberi asupan enzim dan vitamin yang melimpah. Bekal kamu untuk melewati hari dan untuk kesehatan jangka panjang.

Buah Kiwi, Si Mungil Kaya Nutrisi

Salah satu buah terbaik untuk sarapan adalah kiwi. Kandungan serat dan vitamin C buah kiwi sangat tinggi.

Menurut Dr. dr. Fiastuti Witjaksono MSc, MS, Sp.GK, dokter spesialis gizi klinik dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, buah kiwi juga mengandung vitamin E, mineral, antioksidan, dan berbagai nutrisi lain. Wah, kaya sekali ya buah kiwi ini!

Dr Fiastuti memaparkan manfaat positif ketika kita mengonsumsi kiwi secara teratur. Manfaat yang langsung dirasakan diantaranya mengurangi rasa lapar dan haus, serta meningkatkan metabolisme.

Manfaat jangka panjangnya antara lain membantu menyehatkan sistem pencernaan, memperbaiki kadar glukosa serta kolesterol dalam darah, mencegah kegemukan, dan mencegah keganasan penyakit kanker.

Kampanye ‘Awali dengan Kiwi’

Kamis, 4 Juni 2015, Zespri yang dikenal sebagai pemimpin dalam industri buah kiwi memulai kampanye ‘Awali dengan Kiwi’. Kampanye edukatif untuk mengajak masyarakat Indonesia memulai aktivitas pagi dengan mengonsumsi buah.

Melalui kampanye sehat ini, Zespri turut menggandeng public figure seperti Mona Ratuliu, Laura Basuki, dan Marchel Chandrawinata.

Zespri luncurkan kampanye “Awali dengan Kiwi" (Foto: WI/Gulalives)
Zespri luncurkan kampanye “Awali dengan Kiwi” (Foto: WI/Gulalives)

Deviana Nugraeni selaku Chief Representative Zespri International untuk Indonesia mengatakan, sosok Mona Ratuliu mewakili ibu modern yang selalu memprioritaskan menu sehat bagi keluarga, sementara Laura Basuki mewakili perempuan sehat yang sangat fokus menjaga kebugaran tubuh melalui gaya hidup sehat. Marcel Chandrawinata mewakili figur anak muda aktif yang beralih ke gaya hidup sehat.

Hasil dari pembibitan kemitraan antara Zespri dan Plant and Food Research di Selandia Baru melalui persilangan alami selama 10 tahun, adalah varietas buah kiwi Zespri SunGold.

Zespri SunGold terpilih dari sekitar 100 ribu bibit buah Kiwi Zespri yang termasuk dalam program pembibitan karena mengandung nutrisi konsisten, kulit halus dan daging buah lembut, cita rasa manis menyegarkan, berukuran besar dengan bentuk oval sempurna, serta kualitas penyimpanan yang terjaga.

Waktu terbaik untuk mengonsumsi Buah Kiwi Zespri SunGold adalah saat buah sudah lunak, karena tekstur rasa dan tingkat kemanisannya meningkat. Masa penyimpanan Buah Kiwi Zespri SunGold pun lebih lama dan pastinua menguntungkan konsumen.

Secara konsisten Buah Kiwi Zespri SunGold menempati peringkat teratas kepadatan nutrisi, karena mengandung vitamin C tinggi (setara 3 buah jeruk), serat, folat dan potasium. Menurut USDA Nutrient Database 2012, tingkat nutrisi Buah Kiwi Zespri SunGold setara dengan 10 buah apel.

Nutrisi Kiwi
Sumber: USDA Nutrient Database 2011

Riset

Riset yang dilakukan oleh University of Otago menunjukkan bahwa mengonsumsi varian buah kiwi Gold sebanyak 2 buah per hari dapat mengurangi mood yang buruk, mengurangi kelelahan dan depresi, dan dapat menaikkan semangat.

Dalam riset tersebut mengambil partisipan yakni pria berusia 18-35 tahun yang dibagi dalam dua kelompok.

Kelompok pertama, mengonsumsi varian buah Kiwi Gold sebanyak setengah butir (53 mg), dan kelompok kedua mengonsumsi 2 butir buah kiwi Gold atau setara dengan 212 mg selama 6 minggu.

Setelah 6 minggu, penelitian membuktikan kelompok yang mengonsumsi kiwi Gold yang kaya akan vitamin C sebanyak 2 buah per hari mengalami penurunan Total Mood Disturbance (TMD) atau gangguan suasana hati, kelelahan berkurang sebanyak 38%, depresi berkurang sebanyak 34%, dan semangat naik sebanyak 31%.

(WI)

LEAVE A REPLY