Makan Popcorn bisa Menyebabkan Kanker? Baca Penjelasannya di Sini

0
42 views
healthline.com

Gulalives.co – Siapa sih di sini yang tidak suka mengunyah popocorn tiap kali sedang menonton film di bioskop? Rasanya yang variatif dari manis ke gurih ini, membuat kita tidak bisa mengabaikan mereka, ya? Menyaksikan adegan dalam film akan lebih mengasyikan jika sembari mengambil popcorn, sedikit demi sedikit, hingga tayangan usai. Namun, benarkah jika makan popcorn bisa menyebabkan kanker?

Related image
steemit.com

Sebenarnya, bukan jagung yang menjadi bahan dasar pembuatan popcorn yang diduga memicu kanker dalam tubuh. Melainkan bahan kimia perfluorinated (PFC) yang terkandung dalam kemasan kantong popcorn.

Para ahli kesehatan menjelaskan bahwa, ketika kemasan popcorn tersebut dipanaskan dalam microwave, maka PFC akan terurai menjadi perfluorooctanoic acid (PFOA). Dan, zat kimia PFOA inilah yang kemungkinan akan masuk, dan menetap di dalam aliran darah tubuh, sehingga mengakibatkan pertumbuhan sel-sel kanker. Kemudian membuat banyak orang berasumsi jika makan popcorn bisa menyebabkan kanker.

Dari sini juga, para peneliti C8 Science Panel, mencoba mencari tahu kebenaran hubungan antara PFOA dengan risiko kanker, pun penyakit lainnya. Mereka mengamati efek paparan PFOA terhadap kesehatan penduduk yang tinggal di sekitar pabrik pengguna PFOA di Virginia, Amerika Serikat.

Setelah beberapa tahun penelitian dijalankan, hasilnya menunjukkan bahwa paparan jangka panjang dari PFOA berkaitan dengan peningkatan kasus kanker ginjal dan kanker testis di populasi tersebut. Penelitian mereka pun akhirnya dimuat dalam jurnal Environmental Health Perspectives.

Dalam penelitian lain yang dimuat jurnal Environmental Science and Technology, menemukan bahwa asupan PFOA setelah makan popcorn kemasan yang dihangatkan dalam microwave cukup tinggi di dalam tubuh, dibandingkan dengan memakan popcorn non-kemasan.

Baca Juga: Kenali Gejala Awal Kanker Lidah yang Mirip dengan Sariawan

Kebenaran efek samping dari zat kimiawi PFOA sampai sekarang masih belum bisa dipastikan total. Maka, Badan Pengawas Obat dan Makanan di Amerika Serikat (FDA) mengambil langkah aman dengan melarang setiap produsen makanan menggunakan PFC, PFOA, pun diacetyl dalam proses produksi makanannya.

Kamu pencinta makanan satu ini pun tidak perlu kecewa, dan berpikir jika sudah tidak bisa lagi makan popcorn saat nonton bioskop. Karena, kenyataannya penggunaan bahan kimia yang diduga sebagai pemicu kanker pada produk makanan ini, telah dihapus secara global sejak beberapa tahun yang lalu.

Jadi, kamu bisa bernapas lega sekarang, karena sangat kecil kemungkinan ketiga bahan kimia tersebut terkandung dalam popcorn favorit kamu. Namun, kalau kamu ingin lebih sehat lagi, kamu bisa lho untuk mulai mencoba membuat popcorn sendiri, saat akan menonton di rumah. Karena, kalau bawa ke bioskop kan tidak mungkin diperbolehkan. Hehehehe.

Selain bisa meracik rasa sesuai selera, keamanan proses pengolahannya pun bisa jauh lebih terjamin. Caranya juga terbilang mudah, hanya dengan bermodalkan biji jagung kering, panci, dan minyak zaitun untuk rasa yang sedikit lebih gurih, kamu sudah bisa mendapatkan kepuasan lewat popcorn favoritmu.

Sedangkan, untuk kamu penikmat popcorn manis, kamu bisa menukar minyak zaitun dengan sedikit madu yang telah dilelehkan, sehingga membentuk seperti karamel, kemudian campurkan pada popcorn hingga merata.

Related image
activefeel.com

Atau kamu ingin berkreasi lebih kreatif lagi dengan popcorn olahanmu sendiri? Sah-sah saja kok. Seperti menambahkan sayuran, keju parut, kayu manis, atau bahan-bahan alami lainnya. Jadi, apakah makan popcorn bisa menyebabkan kanker? Kamu sudah tahu jawabannya, ya!

LEAVE A REPLY