Belajar Diet Sukses Ala Orang Jepang

Gulalives.com, SEMARANG – Bagi Anda yang menginginkan diet yang cukup sukses turun temurun, bisa mencontoh diet ala orang Jepang. Sebuah penelitian membuktikan, menerapkan diet tradisional ala Jepang dapat memperpanjang angka harapan hidup seseorang.

Orang-orang dewasa di Jepang yang mengikuti pedoman diet yang disarankan pemerintah Jepang nyatanya memiliki risiko 15 persen lebih rendah dari kematian selama periode waktu 15 tahun, dibandingkan dengan orang yang tidak mengikuti pedoman diet tradisional tersebut.

Orang jepang diet. (Foto: Livescoence)
Orang jepang diet. (Foto: Livescoence)

Dilansir Gulalives.com dari LiveScience, Sabtu (26/3/2016), penelitian yang dilakukan Kayo Kurotani dari Pusat Nasional untuk Kesehatan Global dan Obat-obatan di Tokyo telah menunjukkan, mengonsumsi biji-bijian, sayur, buah-buahan, dan asupan ikan serta daging secara rutin telah berkontribusi memperpanjang usia masyarakat Jepang.

Secara khusus, orang-orang yang paling dekat mengikuti pedoman diet bahkan memiliki kemungkinan 22 persen lebih rendah meninggal karena stroke, menurut penelitian yang diterbitkan di The BMJ. Angka harapan hidup di Jepang adalah salah satu yang tertinggi di dunia. Kayo Kurotani, seorang peneliti senior di National Center for Global Health and Medicine di Tokyo, menulis dalam studi ini.

Orang jepang diet. (Foto: Livescoence)
Orang jepang diet. (Foto: Livescoence)

Ia lalu merekomendasikan kita menerapkan pola diet yang sama. Tentu diimbangi dengan olahraga teratur pula. Para peneliti tergerak meneliti hal ini untuk mencari hubungan pasti antara kepatuhan terhadap paduan dan total makanan serta faktor yang menyebabkan kematian secara spesifik.

Mereka menggunakan data kuesioner berisi apa saja yang dimakan oleh 36.624 responden pria dan 42.930 responden wanita berumur 45 sampai 75 tahun. Responden harus terdiri dari orang-orang yang sehat, tidak memiliki riwayat kanker, stroke, penyakit jantung, atau penyakit hati kronis. Kehidupan mereka terus dipantau selama 15 tahun.

Orang jepang diet. (Foto: Livescoence)
Orang jepang diet. (Foto: Livescoence)

Mereka menemukan pria dan wanita dengan skor yang lebih tinggi pada kepatuhan mengikuti panduan makan, 15 persen lebih rendah mengalami kematian dini dan mendadak. Dari situlah mereka menekankan, melakukan diet seimbang yang berasal dari biji-bijian, sayuran, buah, dan minum air yang cukup membuat tubuh seseorang fit dan sehat.

Studi yang diterbitkan oleh The BMJ juga menyimpulkan, pola diet semacam ini mengurangi risiko kematian terutama penyakit kardiovaskular pada populasi Jepang.

jpnPeran dari diet Jepang  yang meliputi asupan tinggi ikan dan produk kedelai, serta asupan rendah lemak  adalah ketertarikan tertentu untuk penelitian tentang harapan hidup, menurut para peneliti. Pedoman diet tradisional Jepang, atau yang dikenal sebagai “Japanese Food Guide Spinning Top,” menekankan lima jenis hidangan: biji-bijian, sayuran, ikan, daging, susu, dan buah-buahan.

Pedoman diet digambarkan dengan bentuk piramida terbalik, dengan biji-bijian atau gandum pada bagian teratas. Penelitian ini melibatkan data dari lebih dari 36.000 pria dan 42.000 wanita di seluruh Jepang. Mereka melengkapi kuesioner tentang kesehatan mereka, termasuk informasi tentang asupan makanan mereka, yang kemudian akan ditindaklanjuti  pada lima hingga sepuluh tahun lagi.

orang jepangDengan menerapkan diet tradisional  ini, para penduduk Jepang  memiliki potensi lebih rendah untuk terkena penyakit kardiovaskular, dan khususnya, stroke, jelas penelitian. Orang Jepang juga mengonsumsi lebih banyak ikan dan lebih sedikit daging sapi. (DP)

SHARE

Warning: A non-numeric value encountered in /srv/users/serverpilot/apps/gulalivesco/public/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 352

LEAVE A REPLY