Bagaimana Cara Membedakan Telur Kampung asli dan Palsu? Inilah Caranya!

Via www.tokopembesarpayudara.com

Telur ayam kampung memiliki komposisi gizi yang lengkap dibandingkan jenis telur ayam lainnya. Karena, ayam kampung mengonsumsi makanan-makanan alami yang baik untuk kandungan gizi di dalam telurnya,dan baik untuk tubuh kita. Namun bagaimana jika telur ayam kampung yang kita konsumsi adalah aspal alias asli tapi palsu? Berikut cara membedakan telur ayam kampung asli dan palsu :

1.Bentuk dan Ukuran Telur

Kalo kita lihat secara sekilas bentuk dan ukuran memang sanga susah untuk dibedakan mana telur ayam kampung asli dan palsu. Namun,kalo kita perhatiakan lebih teliti, bentuk telur kampung yang asli berbentuk oval dan ujungnya meruncing. Sedangkan dengan telur ayam kampung yang palsu, berbentuk sedikit membulat dan tidak terlihat nampak ada salah satu ujungnya runcing seperti telur aslinya.

2.Warnanya

Warna telur ayam kampung buatan biasanya berwarna lebih putih dan bersih, sedangkan telur ayam kampung yang asli memiliki warna putih dengan sedikit kecokelatan pada telurnya. Sedangkan,jika dipecahkan kuning telur ayam kampung biasanya lebih berwarna merah ataupun orange. Sementara warna kuningnya  telur ayam negeri terlihat lebih pucat dan kuningnya juga lebih besar dari telur ayam kampung.

3.Tekstur Kulit Telur

Kulit telur ayam kampung yang asli mempunyai tekstur yang lebih halus,licin,dan mengilap. Sedang dengan tekstur dari kulit telur dari kulit ayam kampung palsu, jika kamu diraba kulitnya sedikit kasar dan berkapur. Dikarenakan,tekstur kulit ini akibat dari proses pemutihan yang dilakukan dan untuk membohongin para pembelinya.

4.Bahaya Telur Ayam Kampung Palsu

Telur ayam kampung palsu sangat membahayakan jika dikonsumsi dan dapat mengakibatkan kerusakan pada organ-organ dalam tubuh manusia.  Dikarenakan bahan yang digunakan untuk memutihkan warna telur tersebut menggunakan bahan kimai pemutih yang berbahaya untuk merendam telur menjadi lebih putih dan bersih, dan perendaman itu dilakukan selama berhari-hari. Tentu saja akan mengakibatkan bahan kimia tersebut masuk kedalam pori-pori cangkang telur tersebut dan akan mempengaruhi isi telur tersebut,jadi zat pemutih ini akan sangat berbahaya jika dikonsumsi oleh manusia.

Keamanan pangan merupakan syarat penting yang harus melekat pada pangan yang hendak dikonsumsi oleh semua masyarakat Indonesia. Pangan yang bermutu dan aman dapat dihasilkan dari dapur rumah tangga maupun dari industri pangan. Salah satu kasus penjaminan mutu hasil ternak sehingga mengakibatkan pangan menjadi tidak aman untuk dikonsumsi adalah pemalsuan telur ayam kampung.  Telur ayam kampung palsu sangat mematikan jika dikonsumsi, dan dapat menyebabkan kerusakan pada organ-organ dalam manusia.

Maka dari itu berhati- hatilah dalam memilih telur ayam kampung, sebaiknya belilah telur kampung pada penjual yang sudah anda ketahui pemasoknya dan asal muasal telurnya. Hal itu bisa menjamin kualitas telur dari pada dengan membeli telur dipasaran bebas. Demikian itu berbedaan cara memilih telur ayam kampung asli dan palsu.

SHARE

Warning: A non-numeric value encountered in /srv/users/serverpilot/apps/gulalivesco/public/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 352

LEAVE A REPLY