3 Resep Sushi yang Enak


Warning: imagejpeg(): gd-jpeg: JPEG library reports unrecoverable error: Output file write error --- out of disk space? in /srv/users/serverpilot/apps/gulalivesco/public/wp-includes/class-wp-image-editor.php on line 402
Resep Sushi
Sushi Jepang. Via : www.kiraraonline.com

Gulalives.com, Jakarta – Sushi makanan khas Jepang yang sudah mendunia termasuk Indonesia. Makanan ini memang nikmat, tidak heran jika makanan ini menjadi favorit bagi pecinta makanan Jepang. Bagi kamu yang gemar makan sushi, kamu bisa membuatnya di rumah tanpa harus makan di restoran Jepang dengan patokan harga yang lumayan fantastis.

Berikut resep aneka Sushi yang bisa kamu buat sendiri di rumah :

 

1. Sushi Sederhana

resep sushi
Sushi Sederhana. Via : prettywallpapershd.online

 

Buat pemula yang ingin membuat sushi, bisa membuat sushi ini yang mudah dan enak.

Bahan Utama

• 100 gram beras pulen
• 50 gram beras keta
• 4 buah sosis
• 4 lembar nori
• 4 buah nugget
• 8 buah stik kentang
• 1 buah wortel ukuran sedang
• 3 butir telur ayam yang sudah didadar

Bahan Bumbu

• 2 sdm gula pasir
• 3 sdm air matang
• 1 sdt garam
• Cuka secukupnya

 

Cara Membuatnya

• Rebus wortel sampai empuk
• Telur dadar dipotong memanjang. Kemudian goreng nugget, kentang dan sosis lalu sisihkan
• Kukus nasi terlebih dahulu sampai matang
• Buat larutan garam, gula dan 3 sendo air matang dan campurkan
• Masukan larutan tersebut ke dalam nasi yang sudah dikukus
• Siapkan 1 lembar nori, tambahkan nasi di atasnya kemudian ratakan nasi hingga ketebalan sekitar 0,5 cm
• Tambahkan telur dadar, stik kentang, sosis, serta wortel di atas nasi. Disusun dengan rapi supaya mudah saat proses menggulungnya.
• Gulung sushi dengan hati-hati dengan rapi kemudian potong dan sajikan

 

2. Sushi Salmon

resep sushi ikan salmon
Sushi Salmon. Via : www.makesushi.com

 

Sushi yang dibungkus menggukan daging ikan salmon yang masih segar ini juga menjadi favorit bagi penikmatnya.

Bahan Utama

• 300 gram nasi jepang panas
• 150 gram ikan salmon asap
• 100 gram acar wortel, wortel dipotong seperti korek api kayu
• ½ kg buah alpukat
• 2 lembar nori
• 50 ml mayones
• 2 sdm cuka jepang
• 2 sdm tobiko atau telur ikan terbang
• 1 sdm mirin
• ½ sdt garam

Bahan Pelengkap

• Acar Jahe
• Kecap asin secukupnya
• Wasabi secukupnya

 

Cara Membuatnya

• Campur cuka jepang, garam, gula pasir, dan mirim. Aduk secara merata. Kemudian campur dengan nasi hangat atau panas. Aduk lagi supaya tercampur rata.
• Siapkan alat berbentuk tikar bambu yang berfungsi untuk menggulung. Kemudian diatasnya diberi plastik. Simpan nasi diatasnya dan nori.
• Salah satu sisi nasi berikan mayones. Kemudian susunlah bahan isi yaitu acar wortel, buah alpukat, dan salmon asap. Gulunglah adonan tersebut sambil ditekan supaya padat.
• Bukalah gulungan serta berikan kembali mayones diatas sushi serta taburi dengan tobiko. Simpanlah sisa buah alpukat diatasnya.
• Potong sushi sesuai keinginan.
• Sushi salmon siap disajikan.

 

3. Sushi Roll

resep sushi roll
Sushi Roll. Via : travaasa.com

 

Sushi ini biasanya meggunakan isian seafood seperti udang, crab stik, dll.

Bahan Untuk Membuat Nasi

• 150 gram nasi Jepang.
• Garam dan gula pasir.
• 1/2 sdm Rice vinegar.
• 200 ml Air.

Bahan Untuk Isi

• Nori (2 lembar ukuran 19 x 20 cm).
• 8 potong mentimun Jepang.
• 1 sdt Teh wijen putih dan 1/4 sdt teh wijen hitam.
• 6 buah Crab Stick.
• 6 potong Alpukat.

 

Cara Membuatnya

• Untuk membuat nasinya, kamu harus mencuci beras Jepang terlebih dahulu. Selanjutnya masak dengan air menggunakan rice cooker. Tunggu hingga nasi sudah matang.
• Setelah nasi matang, lalu tuangkan ke atas nampan, tunggu sampai agak hangat, tetapi jangan sampai dingin.
• Campurkan gula pasir dan garam masing-masing 1 sdt dan 1/2 sdt. Masukkan rice vinegar, lalu diaduk sampai rata.
• Cara membuat sushi roll dengan memasukkan bahan-bahan yang telah dicampur rata tadi ke dalam nasi. Selanjutnya gunakan sendok kayu untuk mengaduk nasinya supaya semua bahan bercampur menjadi satu.
• Jika nasi telah diaduk sampai rata, maka gunakan lap bersih yang supaya lembab untuk menutup nasi tersebut. Sekarang kamu bisa mengolah isi sushinya.
• Untuk bahan isi, teh wijen hitam dan teh wijen putih kamu harus sangrai terlebih dahulu. Potong-potong panjang alpukat dan mentimun yang telah dipersiapkan sebelumnya.
• Kamu harus membasahi tangan terlebih dahulu sebelum mengepal nasi supaya nasi tidak lengket di tangan. Kemudian ambil nasi sekitar 120 gram lalu kepalkan. Selanjutnya taruh di atas nori.
• Dengan menggunakan sendok, lalu ratakan nasi yang ada di atas nori, namun sisakan bagian ujungnya sekitar 1 cm untuk cara membuat sushi menggunakan nori.
• Selanjutnya bagian tengah nasi ditaburi oleh teh wijen hitam dan teh wijen putih. Siapkan anyaman bambu yang dipakai untuk menggulung sushi roll. Kemudian balik nasi tersebut di atas makhisu, lalu di atas nasi beri isi sushi yakni mentimun, alpukat, dan crab stick. Susun semua bahan isi dengan rapi.
• Secara perlahan nasi gulung dengan norinya, kemudian di ujung nori dapat diberi sedikit air supaya menempel rekat. Setelah selesai dapat dipotong-potong.
• Sushi roll akhirnya siap disajikan.

Demikian resep sushi yang boisa kamu kreasikan di rumah dengan mudah.

SHARE

Warning: A non-numeric value encountered in /srv/users/serverpilot/apps/gulalivesco/public/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 352

LEAVE A REPLY