Cobain, 10 Macam Es Serut yang Populer dari Berbagai Negara

0
23 views
go-jek.com

Gulalives.co – Siapa sih yang tak mengenal es serut? Sejak dulu hingga sekarang, sajian es serut tidak pernah kalah dengan tren pencuci mulut lainnya. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mahal menyediakannya dalam menu mereka. Nah, selain Indonesia negara lain juga punya es serut yang populer, loh.

Tentunya dengan nama dan sajian yang berbeda-beda. Untuk kamu yang mengaku pecinta kuliner perlu banget mencicipi satu per satu kudapan dingin di bawah ini. Kalau cocok dengan rasanya, bisa juga kamu jadi ide untuk berbisnis kuliner.

Es Campur – Indonesia

Related image
fourlook.com

Inilah primadona sajian es serut dari negeri sendiri, es campur. Sajian es ini berisikan es serut, potongan buah alpukat, cincau hitam, kolang kaling, tape, nanas, dan roti tawar yang kemudian diberi siraman sirup segar dan susu kental manis. Tentunya, es serut ini paling mantap bila disantap di cuaca panas atau dijadikan hidangan penutup.

Granizado – Kuba

Related image
uprint.id

Es serut yang biasanya dijual dengan menggunakan mobil ini memiliki nama Granizado yang berasal dari bahasa Spanyol, “granizo” yang berati hujan es. Rasa yang ditawarkan terdiri dari buah-buahan dan rempah-rempah khas Kuba. Duh, segar banget ya lihatnya!

Ais Kacang – Malaysia

Related image
therakyatpost.com

Di Malaysia, ada es serut yang populer, namanya ais kacang. Biasa dikenal juga sebagai ABC (air batu campur) yang berarti es batu dicampur dengan banyak isian. Ais kacang ini terdiri dari buah kalengan, kacang merah, kacang, dan cendol, seperti yang ada di Indonesia. Tak hanya ada di malaysia, es serut ini juga populer di Singapura dan Brunei Darussalam dengan sebutan “ais kachang”.

Snow Cones – Amerika Serikat

Related image
courant.com

Pada awalnya es serut ini dikenalkan oleh penduduk Dallas bernama Samuel Bert pada tahun 1919. Es serut yang populer di Amerika ini disajikan dengan kertas berbentuk kerucut, lalu disiram sirup warna-warnai di atasnya. Dengan tampilannya yang menarik, anak-anak pun juga pasti suka. Pada saat musim panas, snow cones sering ditemukan di negara ini.

Kakigori – Jepang

Image result for Kakigori - Jepang
Travelingyuk.com

Bila musim panas tiba, banyak warga Jepang yang menyantap kakigori untuk menyegarkan hari mereka. Disajikan dalam mangkuk yang cukup besar, kakigori memiliki tekstur es serut yang lebih halus daripada es serut dalam sajian es campur. Kakigori disiram dengan sirup dan susu kental manis yang kemudian diberi topping yang bisa kamu pilih sesuai selera, seperti es krim, kacang merah, atau dango.

Shaved Ice – Hawaii

Image result for Shaved Ice - Hawaii
stripes.com

Memiliki cuaca yang terik sama halnya dengan Indonesia, Hawaii juga punya sajian es serut yang populer diberi nama shaved ice. Shaved ice berisikan es krim, buah-buahan, dan kacang adzuki yang kemudian ditutupi oleh es serut pada bagian atasnya. Agar tampilannya makin menggiurkan, shaved ice ini diberi sirman sirup warna-warni dan susu kental manis.

Raspado – Meksiko

Image result for Raspado - Meksiko
pinterest.com

Di Mexico es serutnya dinamakan Raspado yang berasal dari kata “raspa” yang memiliki arti mengikis. Raspado tersedia dengan rasa buah dan juga rasa klasik yang jarang sekali ditemui seperti, picosito yaitu bubuk lemon dan cabai, pistachio, dan timun. Rasanya yang agak asam ini bikin semua orang yang mencoba langsung jatuh cinta.

Patbingsoo – Korea

Image result for Patbingsoo - Korea
shopsinsg.com

Es serut yang berasal dari Korea ini memang sudah sangat terkenal, bahkan di Indonesia juga banyak restoran Korea yang menyajikan es serut yang satu ini. Biasanya es serut ini diberikan topping buah-buahan, es krim, sirup, dan juga kacang merah.

Snowball – New Orleans

Image result for Snowball - New Orleans
www.iwsnoballs.com

Hampir sama dengan snow cones, tapi snowball memiliki tekstur yang lebih halus. Ada banyak rasa yang dihidangkan, seperti rootbeer, cola, bahkan kopi. Tetapi yang paling favorit adalah rasa delima dengan susu kental manis di atasnya.

Chuski – India

Image result for Chuski - India
twitter.com

Sekilas es serut yang popular khas India diberi nama chuski ini mirip dengan es serut yang biasa di jual abang-abang di depan sekolah. Namun, yang membuat chuski berbeda dengan es serut di Indonesia adalah siraman sirupnya berasal dari sirup mawar dan sirup khas India, yakni kala-khatta.

Baca Juga: 13 Olahan Es Krim Unik dari Sejumlah Negara, Berani Coba?

Menurutmu, mana nih yang paling segar dan menarik?

LEAVE A REPLY