Makanan Bebahan Ayam
resepmasakankue.com

Gulalives.com-JAKARTA, Ayam telah menjadi bahan olahan favorit di kalangan masyarakat Indonesi. Makanan yang berbahan ayam telah beredar banyak di nusantara. Ada yng berkuah, ada pula yang digoreng. Semua sama, tetep enak. Ayam dapat memenuhi protein harian kita. Berikut ini adalah beberapa makanan dari bahan ayam.

Makanan Bebahan Ayam
www.volkskrant.nl

Resep Ayam Bumbu Kecap

Variasi bumbu ayam menjadi pilihan masing-masing membuatnya. Kecap adaalh bumbu yang paling sering dipakai saat memasak ayam.b Berikut ini adalah beberapa resep ayam kecap yang special buat kamu.

Ayam Kecap Orisinil

Makanan Bebahan Ayam
www.resepsimbok.com
Bahan:

• ½ kg daging ayam
• 2 buah jeruk nipis
• 6 sdm kecap manis
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam
• 100 mi air
• Minyak goreng secukupnya
• 3 butir bawang merah yang diiris
• 3 siung bawang puitih yang diiris

Cara Membuatnya:

1. Rendam potongan ayam dengan perasan air jeruk nips.
2. Diamkan selama 15 menit
3. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan
4. Panaskan minyak kembali, tumis bawang putih dan bawang merah.
5. Beri air, lalu tambahkan ayam yang sudah digoreng.
6. Tambahkan juga garam, merica, dan kecap.
7. Aduk hingga rata
8. Masak sampai matang.
9. Angkat dan sajikan

Ayam Bakar Kecap

Makanan Bebahan Ayam
gustipangestu.web

Ayam bakar? Kamu pasti pernah mendengarnya. Ayam yang dibakar memang lebih nikmat karena memiliki citarasa yang lebih gurih daripada digoreng atau diolah seperti lainnya.

Bahan:

• 8 potong ayam segar
• 1 sdm air perasan jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 2 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 4 lembar daun salam
• 8 sdm kecap manis
• 4 sdm air asam jawa
• 250 ml santan
• 2 sdm minyak goreng

Bahan Bumbu Halus:

• 7 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 1 sdm ketumbar, disangarai
• 2 dt the jinten, disangrai
• 1 cm jahe
• 2 cm kencur
• 2 sdt garam
• 1 st merica bubuk
• 1 cm kunyit, dibakar
• 2 smd gula jawa

Cara Membuatnya:

1. Olesi ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam.
2. Diamkan selama 15 menit.
3. Haluskan semua bumbu halus.
4. Panaskan minyak , tumis bumbu halus hingga tercium bau harum.
5. Masukan ayam serta daun serai, daun jeruk, dan daun salam.
6. Tambahkan juga lengkuas. Masak hingga ayam berubah warna.
7. Kemudian, tuangkan air asam jawa dan kecap manis.
8. Aduk ayam hingga bumbu merata.
9. Angkat ayam.
10. Siapkan panggangan.
11. Panggang ayam.
12. Sajikan.

Resep Ayam Rica-Rica

Ayam rica-rica adalah masakan khas Manado. Ayam rica-rica biasanya memiliki citarasa yang peda dan manis. Ayam rica-rica namanya sudah tersohor di seluruh Indonesia dengan bumbu rempah-rempahnya yang nikmat. Berikut adalah resep ayam reica-rica.

Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas

Makanan Bebahan Ayam
siresepmasakan.com

Ayam rica-rica bumbu pedas cocok buat kamu pencinta smabal karena ras pedasnya akan membakar lidahmu.

Bahan:

• 8 ayam potong
• Sereh, memarkan
• Daun jeruk nipis
• Gula
• Garam
• Air secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

• Cabai rawit merah
• Cabai merah besar
• Bawang merah
• Bawang putih

Cara Membuatnya:

1. Haluskan bumbu halus dengan blender atau diulek.
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga warnanya kecoklatan, angkat.
3. Panaskan minyak kembali, tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Tambahan gula dan garam.
5. Tambahkan juga ayam yang sudah digoreng.
6. Aduk hingga bumbu rata.
7. Tambahkan air secukupnya, masukan juga sereh, jahe, dan jeruk nipis.
8. Masak hingga matang
9. Angkat dan sajikan.

Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning

Makanan Bebahan Ayam
youtube.com
Bahan:

• 8 potong ayam
• Gula
• Garam
• Serai, memarkan
• Daun jeruk
• Ketumbar
• Minyak goreng

Bahan Bumbu Halus:

• bawang merah,
• bawang putih,
• jahe
• kunyit
• laos
• cabai

Cara Membuatnya:

1. cuci ayam hingga bersih, lumuri ayam dengan garam dan gula. Diamkan sesat.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk.
4. Tumis hingga harum
5. Tambahkan ayam, lada bubuk, dan ketumbar.
6. Aduk hingga rata.
7. Masak sampai matang.
8. Angkat dan sajikan.

Selamat memasak.

LEAVE A REPLY