Gulalives.com, JAKARTA – Modifikasi gaya hidup sehat dalam pencegahan dan pengelolaan hipertensi atau tekanan darah tinggi menjadi hal yang sangat penting.

Hipertensi yang tidak terkontrol dapat menyebabkan kerusakan organ vital seperti jantung, otak, dan ginjal. Mereka yang saat mudanya menderita hipertensi yang tidak terkontrol maka saat usia lanjut juga berisiko pikun.

Untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi, orang dewasa harus makan setidaknya 5 porsi buah dan sayur. Satu porsi yang dimaksud sekitar 80 gram, atau kira-kira sebesar kepalan tangan orang dewasa.

Laman Medicinenet.com menambahkan, untuk menurunkan tekanan darah tinggi, penting bagi kita menambahkan kalium pada makanan sehari-hari. Studi menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak kalium memiliki tekanan darah yang lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak suka mengonsumsinya.

Sumber potasium yang baik meliputi buah pisang, melon, jeruk, bayam dan zucchini.

Takaran buah agar darah tinggi turun
Takaran Buah dan Sayur Agar Darah Tinggi Turun. sumber: www.shutterstock.com

Porsi Buah dan Sayur untuk Kontrol Darah Tinggi

Jumlah berikut merepresesntasikan satu porsi buah sayur yang dimaksud:

– Semangkuk salad..

– Satu buah berukuran sedang (apel, jeruk, pir atau pisang).

– Dua buah kecil (plum, aprikot, satsuma).

– Sepotong buah besar (melon, nanas atau mangga).

– Dua sampai tiga sendok makan buah atau anggur.

– Segelas (150ml) buah atau jus sayuran.

– Satu sendok makan buah kering

Sedangkan kentang, ubi jalar, ubi, singkong dan pisang semua sayuran, tetapi makanan ini tidak diperhitungkan dalam porsi harian lima kali sehari. Namun demikian, kita harus tetap memasukkan bahan-bahan ini sebagai bagian dari pola makan sehat.

Jus buah dan jus sayuran semua diperhitungkan dalam lima porsi total harian kita. Namun ingat, bahan ini hanya dihitung sebagai satu porsi tidak peduli berapa banyak Anda makan atau minum.

Cara agar konsumsi buah mu bisa turunkan darah tinggi dengan optimal
Cara Agar Konsumsi Buah Optimal Turunkan Darah Tinggi. sumber: www.shutterstock.com

Cara Agar Konsumsi Buah Anda Optimal Turunkan Tekanan Darah

Laman BloodpressureUK.org berbagi 10 cara untuk mendapatkan hasil maksimal dari buah dan sayuran dalam upaya menurunkan tekanan darah. Simak ya:

1. HHindari membeli buah dan sayuran yang dilengkapi dengan saus/mayones karena sering mengandung banyak lemak, garam dan gula.

2. Buah kering, produk beku dan kalengan bisa sama baiknya dengan segar, tapi hati-hati dengan garam, gula atau lemak yang ditambahkan.

3. Variasikan jenis buah dan sayuran yang kita makan. Masing-masing memiliki manfaat kesehatan yang berbeda sehingga penting memvariasikan buah dan sayur dalam menu haria. Dengan mengonsumsi berbagai buah dan sayuran, kita dapat memastikan bahwa tubuh mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan.

4. Jangan tambahkan gula atau garam pada buah atau sayuran ketika mengolah bahan-bahan ini.

5. Cobalah untuk makan buah-buahan dan sayuran segar sesegera mungkin. Buah dan sayur akan kehilangan nutrisi saat lama disimpan. Jadi, jika ingin menyimpan buah dan sayur untuk sementara waktu, yang terbaik adalah untuk membekukan atau membelinya dalam paket beku.

6. Hindari meninggalkan sayuran terbuka ke udara, cahaya atau panas jika buah dan sayur telah dipotong. Selalu tutupi dan dinginkan buah yang telah dipotong, tapi jangan direndam karena vitamin dan mineral dapat melarutkan diri dalam air.

7. Sayuran menyimpan lebih banyak vitamin dan minera jika dimasak dengan cara dikukus, bukannya digoreng/ditumis.

8. Jika merebus sayuran, gunakan air sesedikit mungkin untuk membantu menjaga vitamin dan mineral di dalamnya.

9. Apabila bosan sayuran yang direbus atau dikukus, cobalah memanggangnya untuk mendapatkan variasi rasa berbeda.

Seiring dengan upaya menurunkan garam dalam diet, rencana makan seimbang juga harus dibarengi dengan mengurangi asupan makanan yang mengandung kolesterol dan lemak.

Nah, mulailah menganut gaya hidup sehat dengan melibatkan buah sayur dalam menu makanan harianmu ya! (VW)

LEAVE A REPLY