masakanlezat.com

8 Jenis Sambal Favorit Indonesia

jenis sambal
soloblitz.co.id

Gulalives.com – JAKARTA, Ada yang tidak suka sambal? Masyarakat indonesia pasti suka sambal, mmeskipun kepedasannya berbeda-beda, namun tetap saja tidak enak makan tanpa sambal.

Ternyata banyak jenis sambal di indonesia yang harus kamu cobain. Dan menjadi sambal favorit yang paling sering dikonsumsi masyarakat indonesia.

Apa saja 8 jenis sambal tersebut?

  1. Sambal Petis
jenis sambal
bumbusederhana.com

Sambal ini berbahan dasar bawang goreng, cabai, dan petis. Rasanya tidak terlalu pedas dan agak manis. Paling pas jika dimakan bersama tahu goreng dan lontong mie.

  1. Sambal Tomat
jenis sambal
munirsara.com

Sambal tomat tidak terlalu pedas, dan sambal tomat bisa menjadi pilihanmu yang cocok untuk menemani makananmu.

Sambal tomat berbahan dasar tomat segar yang dicampur dengan sambal terasi sediki. Jangan lupa untuk memberi tomatnya lebih banyak.

  1. Sambal Kecap
jenis sambal
resepmasakandapurarie.com

Sambal favorit banyak orang adalah Sambal Kecap. Terutama yang suka dengan rasa pedas manis.

Bahan dasar sambal kecap terbuat dari irisan cabai rawit, cabai merah, bawang merah mentah, dan kecap manis. Sambal ini cocok untuk menjadi  teman makan tahu, tempe, ikan, ayam dan sate.

  1. Sambal Bajak
jenis sambal
masteresep.com

Sambal bajak berasal dari Jawa Tengah, karena rasa sambalnya yang seperti “membajak” lidah.

Bahan dasar sambal ini cabai merah, tomat, terasi, bawang merah, bawang putih, lengkuas daun salam, serai, asam jawa, gula merah dan garam.

Karena sambal ini kaya akan rasanya, dang sangat menempel di lidah. Paling cocok dengan lauk ayam atau daging empal penyet.

  1. Sambal Mangga
jenis sambal
soloblitz.co.id

Sambal ini biasa disebut sambal pencit sangat cocok dimakan bersama ikan bakar.

Bahan dasar mangga muda, gula merah, cabe rawit, garam, dan terasi bakar. Sensasi rasa asam, kecut, dan pedas gurih.

  1. Sambal Ijo
jenis sambal
youtube.com

Sambal ijo sering kita ketui di warung nasi padang atau tempat makan bebek goreng.

Bahan dasarnya cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis.

Sebagian orang mungkin tidak suka dengan sambal ini. Bukan karena rasanya yang kurang pedas. Tapi karna warnya yang kurang mencolok.

  1. Sambal Dabu-Dabu
jenis sambal
getscoop.com

Jika kamu orang Manado pasti sudah tidak asing  dengar sambal ini.

Sambal ini berbahan dasar cabai merah, bawang merah, kemangi, cabai hijau, tomat, jeruk nipis, garam dan air jeruk.

  1. Sambal Terasi
jenis sambal
masakanlezat.com

Nah, ini dia sambal jagoan Nusantara! Makan makanan apapun, rasanya kurang lengkap jika tanpa kehadiran sambal ini.

Bahan dasarnya cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, sedikit gula dan tomat, dan terasi yang sudah digoreng atau dibakar. Rasa dan aromanya yang khas akan membuat siapa saja ketagihan.

Kamu suka sambal yang mana?

jenis sambal
soloblitz.co.id