sumber foto: hkti.org

Gulalives.co, Depok – Tubuh memang sangat memerlukan nutrisi seimbang untuk menghasilkan energy yang akan di gunakan untuk segala aktivitas harian yang akan Anda lakukan. Nutrisi yang seimbang tersebut bisa didapatkan dengan cara mengkonsumsi makanan-makanan sehat, yang dimasak hingga matang dan aman untuk kita konsumsi. Namun ternyata ada juga makanan-makanan yang lebih sehat jika dikonsumsi dalam keadaan mentah, hal ini dikarenakan nutrisi dan vitamin di dalam makanan tersebut akan hilang jika di masak atau di panaskan. Makanan apa sajakah itu?

1. Wortel

Wortel adalah jenis sayuran yang kaya akan vitamin A, yang baik untuk kesehatan mata kita. Selain baik untuk mata, wortel juga dapat meningkatkan system kekebalan pada tubuh. Wortel adalah salah satu sayuran yang baik jika dikonsumsi dalam keadaan masih mentah. Karena saat wortel di masak dalam suhu yang panas, kandungan nutrisi dan vitamin di dalamnya akan berkurang, bahkan hilang. Jika Anda ingin mendapatkan hasil yang lebih maksimal dari wortel, Anda bisa mengkonsumsinya dengan cara di buat menjadi jus.

2. Buah bit

Buah bit adalah buah yang kaya akan manfaat karena kandungan vitamin dan nutrisinya yang tinggi dan baik untuk tubuh. Buah bit ini juga merupakan salah satu makanan yang baik jika di konsumsi tanpa di masak. Makanya, buah bit lebih sering dijadikan jus agar kandungan di dalamnya tidak hilang.

3. Bawang putih

Bawang putih mengandung antioksidan yang kuat yang mampu menangkal berbagai jenis kanker. Selain itu, bawang putih juga dapat mencegah kolesterol dan tekanan darah, sehingga sangat baik sekali untuk menjaga kesehatan jantung Anda. Namun, jika Anda mengkonsumsi bawang putih dengan cara di masak, nutrisinya akan berkurang. Maka dari itu, lebih baik jika mengkonsumsi bawang putih dalam keadaan mentah.

4. Tomat

Tomat merupakan salah satu makanan yang lebih baik dikonsumsi dalam keadaan mentah. Di dalam tomat, terdapat kandungan  antioksidan dan vitamin yan baik untuk mencegah penyakit kanker. Namun jika Anda memasaknya dahulu sebelum dikonsumsi, nutrisi dan vitamin di dalamnya akan hilang.

5. Kacang-kacangan

Makanan selanjutnya yang baik di konsumsi saat masih mentah adalah kacang-kacangan. Mengkonsumsi kacang-kacangan bisa membantu Anda untuk menyeimbangkan program diet Anda lho. selain itu, di dalam kacang-kacangan juga terdapat kandungan zat besi, magnesium, dan lainnya. Namun lebih baik mengkonsumsi kacang-kacangan ini secara mentah, agar Anda bisa mendapatkan nilai gizinya secara maksimal.

6. Mentimun

Makanan terakhir yang juga lebih baik dikonsumsi mentah adalah mentimun. Karena jika di masak, nutrisi dan vitamin dalam mentimun akan berkurang. Maka dari itu, banyak orang yang menjadikan mentimun sebagai lalapan, agar manfaatnya dapat dirasakan dengan maksimal.

Itulah beberapa makanan yang lebih baik jika dikonsumsi secara mentah, untuk mendapatkan hasil dan juga manfaatnya secara lebih maksimal, tanpa kurang sedikitpun. Walaupun mentah, kehigienisannya juga harus dijaga, dengan cara di cuci dan di bersihkan terlebih dahulu sebelum di konsumsi secara mentah. (MD)

loading...

LEAVE A REPLY