Moncong babi dijual di pasar Cina. Foto: anehdidunia

Gulalives.co, JAKARTA – Cina, tak pelak lagi menjadi surga makanan yang mendunia. Beragam masakan Cina kita kenal luas di Indonesia, mulai dari bakso, kuetiau hingga dimsum.

Nah, bagaimana dengan hidangan eksotis atau bahan makanan aneh yang dijual di pasar Cina? Mungkin sebelas dua belas dengan Pasar Tomohon, salah satu pasar hewan ekstrem di Manado, Sulut. Disebut demikian karena menjajakan bahan makanan yang dianggap ‘tak biasa’.

Cina juga dikenal sebagai negara yang menyediakan bahan pangan yang tak lazim, dan bahkan bikin kita terbengong-bengong takjub. Sebagian malah bisa jadi jijik.

Apa saja jenis bahan makanan aneh yang bisa ditemukan di pasar Cina? Gulalives merangkumnya berikut ini:

1. Potongan tubuh reptil :

Bahan makanan ini benar-benar dijual di berbagai supermarket maupun pasar tradisional semi modern di Cina. Potongan reptil ini dijual dalam potongan beku.

Potongan tubuh reptil itu bisa berupa bagian lengan, kaki, tubuh bahkan sampai moncong. Karena reptil, maka wajar saja kalau bagian tubuhnya yang sudah dimasukkan ke dalam plastik kedap udara itu juga menonjolkan cakar-cakar dan gigi tajam.

2. Moncong babi

Moncong babi dijual di pasar Cina. Foto: anehdidunia
Moncong babi dijual di pasar Cina. Foto: anehdidunia

Di Cina, daging babi justru menjadi bahan makanan primadona yang disukai banyak orang. Bukan cuma bagian dagingnya yang kenyal, moncong babi juga menjadi salah satu item favorit. Mungkin semacam rujak cingur yang berbahan moncong sapi, moncong-moncong babi kering ini bahkan dijual dalam bentuk kiloan di supermarket.

3. Cumi-cumi kerang

Di Indonesia, cumi-cumi yang dijual adalah jenis yang masih basah dan berada di dalam cairan bahkan beku, maka yang dijual di berbagai supermarket di Cina adalah cumi kering. Benar-benar kering karena bahkan bagian kulit si cumi tampak seperti kerupuk dan kamu bisa melihat bagian tubuhnya yang terlihat cukup mengerikan.

Tubuh cumi kering ini kemudian dipajang begitu saja di berbagai sudut supermarket. Untuk memasaknya, tinggal merendamnya dalam air lalu ditambah bumbu dapur penunjang.

4. Buaya beku

Buaya beku dijual di pasar Cina. Foto: anehdidunia
Buaya beku dijual di pasar Cina. Foto: anehdidunia

Daging buaya juga menjadi favorit yang tak kalah populer di Cina. Karena buaya yang tampak mengerikan itu enak dimakan, tak heran kalau banyak buaya-buaya utuh yang dijual di supermarket.

Buaya beku ini benar-benar disajikan dalam posisi bersih dan ada di atas kotak es yang tinggal menanti para pembeli.

5. Tulang iga

Di supermarket-supermarket Cina, dijual potongan tulang iga dalam ukuran besar. Iga-iga beku itu diletakkan begitu saja di sebuah kotak super besar yang bisa dipilih konsumen.

6. Kura-kura dibungkus

Kura-kura dijual di Cina sebagai bahan santapan. Foto: mongabai.co.id
Kura-kura dijual di Cina sebagai bahan santapan. Foto: mongabai.co.id

Jika di sejumlah negara, termasuk Indonesia, penangkapan kura-kura itu dilarang, maka di Cina justru dijual dengan bebas. Di sebuah supermarket yang menyediakan bahan makanan harian, dijual pula kura-kura utuh yang dibungkus oleh plastik kedap udara. Kura-kura itu bahkan sudah memiliki label harga dan ditempatkan di kotak bahan makanan beserta potongan daging sapi dan tentunya ayam.

Ekstrem bukan? Dan mungkin buat pencinta hewan mereka bakal ‘tidak terima’ sejumlah hewan yang harusnya tidak untuk dikonsumsi malah siap dijadikan hidangan yang kemungkinan lezat. Bagi yang doyan tentunya. (VW)

loading...

LEAVE A REPLY