news.dunkindonuts.com

 

Gulalives.com, YOGYAKARTA – Bagi sobat pecinta roti, pasti sudah tidak asing lagi dengan donat kentang, bukan? Cemilan yang satu ini memang sangat lezat dan menggugah selera. Jadi, tidak ada salahnya jika sobat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Karena akan memberi rasa yang berbeda dalam setiap gigitan donat yang kita makan karena itu hasil tangan kita sendiri. Selain itu, kita bisa makan sepuasnya tanpa perlu khawatir uang kita terkuras.

Alat untuk Membuat Donat Kentang

  1. Wajan, untuk menggoreng adonan donat kentang yang telah dibentuk.
  2. Dandang, untuk merebus kentang hingga matang.
  3. Kompor, untuk merebus kentang dan untuk menggoreng adonan donat kentang.
  4. Sumpit, sebagai pengganti sendok goreng agar bentuk donat bulat sempurna.
  5. Blender, untuk mengaluskan kentang yang telas direbus.
  6. Baskom, untuk menguleni adonan.
delightfulemade.com
delightfulemade.com

Bahan untuk Membuat Donat Kentang

  1. ½ kg tepung terigu berkualitas tinggi.
  2. ¼ kg kentang.
  3. 4 butir telur ayam.
  4. 10 gram ragi instant.
  5. ¼ kg mengeta.
  6. 5 sendok makan gula pasir.
  7. 1 sendok teh garam.
  8. 3 sendok makan susu bubuk.
  9. 100 ml air putih.
  10. 1 sendok teh baking powder.
  11. Minyak goreng kemasan secukupnya.
wallpaperscraft.com
wallpaperscraft.com

Cara Membuat Donat Kentang

  1. Kupaslah kentang, kemudian cuci hingga bersih. Potong kentang menjadi beberapa bagian dan rebus di dalam dandang hingga matang.
  2. Tiriskan kentang yang sudah matang, kemudian haluskan dengan menggunakan blender atau dtumbuk hingga halus.
  3. Masukkan kentang yang telah benar-benar halus ke dalam baskom, kemudian campurkan dengan tepung terigu, baking powder, telur, gula pasir, ragi instan dan susu bubuk yang telah disiapkan tadi.
  4. Aduk andonan hingga kalis, kemudian diamkan beberapa menit hingga adonan mengembang.
  5. Masukkan garam halus, air dan mentega, kemudian aduk lagi hingga benar-benar tercampur rata.
  6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian diamkan lagi hingga mengembang sempurna.
  7. Bentuklah adonan sesuai dengan selera Anda (bulat penuh atau seperti roda dengan lubang di tengahnya) dengan ukuran sesuai selera anda.
  8. Siapkan kompor dan wajan, kemudian tuangkan minyak goreng ke dalamnya.
  9. Gorenglah adonan donat dengan api kecil dan minyak yang banyak agar donat tidak gosong.
  10. Untuk menciptakan donat dengan lubang tengah yang sempurna, gunakanlah sumpit sebagai pengganti sendok goreng untuk membolak-balik donat dalam wajan.
  11. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkatlah donat tersebut dan tiriskan minyaknya.
  12. Letakkan topping sesuai selera sobat di atas donat yang masih hangat.
  13. Donat kentang yang lembut dan lezat siap dinikmati.
snellville.macaronikid.com
snellville.macaronikid.com

Topping Dalam Membuat Donat Kentang

Sebagai tambahan kenikmatan cita rasa dari donat kentang yang telah sobat buat, sobat bisa menambahkan topping di atas donat tersebut. Toping ini bisa berupa gula halus. Jika sobat ingin menggunakan gula halus sebagai topping, sobat bisa membelinya di toko-toko perlengkapan kue. Atau, sobat bisa membuatnya sendiri menggunakan blender. Sobat juga bisa menambahkan mesis di atas donat kentang, tapi jangan lupa mengolesi permukaan donat tersebut dengan mentega agar mesis dapat menepel dengan sempurna.

Bagi sobat yang merupakan salah satu penggemar coklat, sobat bisa menggunakan coklat sebagai topingnya. Coklat tersebut bisa diparut, ataupun dicairkan. Jika sobat menginginkan coklat yang dilelehkan, sobat bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya sangat mudah dan praktis. Pertama-tama, belilah coklat batangan dengan kualitas yang baik di toko perlengakapan kue. Kemudian, lelehkan coklat dengan cara di-tim. Coklat ditempatkan pada suatu wadah tahan panas. Lalu dikukus hingga coklat meleleh sempurna. Setelah itu, oleskan lelehan coklat tersebut ke atas permukaan donat kentang yang telah sobat buat sendiri. Atau bisa membuat tulisan dengan cara masukkan coklat ke dalam plastik yg dilubangi bagian ujungnya.

losangeles.cbslocal.com
losangeles.cbslocal.com

Nah, itulah cara pembuatan donat kentang yang lembut dan enak lengkap dengan alat dan bahannya. Sangat mudah, bukan? Tidak perlu repot-repot membeli, donat kentang dengan toping spesial buatan sendiri pun bisa dinikmati. Semoga tulisan kali ini dapat menginspirasi sobat semua untuk membuat donat kentang. Satu hal yang terpenting adalah jangan pernah takut untuk berkreasi. Jika sobat mengalami kegagalan dalam eksperimen masak-memasak, itu adalah hal yang wajar. Jadi, jangan takut untuk mencoba lagi. Jadikanlah kegagalan sebagai kunci keberhasilan. Selamat mencoba.

loading...

LEAVE A REPLY