ijalsalawa.blogspot.com

Gulalives.co, JAKARTA – Jika bulan Ramadhan tiba, daftar bahan makanan kering penting untuk dimiliki. Tak hanya fleksibel, kegunaan bahan makanan kering dapat memudahkan kita dalam membuat makanan sahur.

Berikut ini daftar stok makanan yang perlu kita miliki di kulkas untuk memudahkan pembuatan makanan di bulan Ramadhan.

1. Oatmeal

Gambar via: www.adashofsanity.com
Gambar via: www.adashofsanity.com

Oat merupakan salah satu jenis sereal paling populer dan kaya akan nutrisi penting bagi otak. Oat dapat menyediakan energi atau bahan bakar untuk otak yang sangat dibutuhkan dalam mengawali aktivitasnya di pagi hari. Kaya akan kandungan serat, oat akan menjaga otak terpenuhi kebutuhannya di sepanjang pagi. Oat juga merupakan sumber vitamin E, vitamin B, potassium dan seng — yang membuat tubuh dan fungsi otak berfungsi pada kapasitas penuh. Untuk sahur, kita bisa membuat cream soup ayam atau oat soup yang mudah pembuatannya.

2. Selai

(Foto: Newhealthadvisor)
(Foto: Newhealthadvisor)

Selai bisa menjadi stok makanan yang berguna saat Ramadhan. Selai bisa dimakan dengan roti saat sahur. Kamu bisa membuat selai dari buah sendiri agar lebih alami dan lebih sehat. Kamu bisa membuatnya dari nanas, strawberry, kacang dan lain sebagainya.

3. Madu

Gambar via: vietsukino.blogspot.com
Gambar via: vietsukino.blogspot.com

Makanan yang satu ini memiliki banyak manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Kandungan glukosa dalam madu akan diserap oleh otak dan dalam aliran darah, yang akan mengurangi kelelahan tubuh. Minumlah madu dengan air hangat untuk menambah energi. Madu juga bisa diolah dengan berbagai cara

4. Susu murni

Susu (foto: sitinabilayasmin.blog.upi.edu)
Susu (foto: sitinabilayasmin.blog.upi.edu)

Susu murni memberikan banyak energi dan cukup simpel untuk disediakan saat sahur. Susu hangat dapat menangkal insomnia karena kalsium dalam susu berfungsi membuat tidur semakin nyenyak. Pilihlah susu yang benar-benar murni dan bersih.

5. Sayuran hijau

Buah dan syuran
Makanlah Buah dan Sayuran Yang Berserat Sumber: vip-group.biz

Sayuran hijau seperti bayam, kale, kangkung dan sayuran hijau lainnya bisa kita manfaatkan untuk makanan saat Ramadhan terutama saat sahur. Sayuran hijau bisa juga kita manfaatkan untuk membuat smoothies yang menyehatkan dan juga bergizi. Membuat smoothies dari buah-buahan dan sayuran juga bisa mentralisir lemak di dalam tubuhmu.

7. Melon

UGM Kembangkan Melon Tacapa
UGM Kembangkan Melon Tacapa

Buah-buahan yang mengandung banyak air sangat bermanfaat untuk dikonsumsi saat bulan puasa. Melon melon menyediakan lebih dari setengah kebutuhan harian vitamin C yang direkomendasikan dan mengandung sekitar 64 kalori dan 14 gram gula buah alami.

Secangkir (250 ml) buah melon jenis casaba memiliki 22 persen dari jumlah vitamin B6 yang dibutuhkan oleh tubuh. Vitamin itu membantu menjaga metabolisme tubuh kita. Buah melon merupakan sumber potasium, mineral yang membantu mengontrol tekanan darah. Satu cangkir (250 ml) buah melon jenis cincand mengandung sekitar 10 persen kebutuhan harian kalsium.

8. Air kelapa

Makanan buka puasa
Es Kelapa Muda. Sumber:www.biojanna.org

Air kelapa dapat meningkatkan metabolisme yang terjadi di dalam tubuh kita sehingga pencernaan akan menjadi lebih lancar. Jika kamu memiliki permasalahan seputar usus dan pencernaan, disarankan untuk meminum air kelapa muda setiap hari untuk membantu melancarkan kembali proses metabolisme yang sempat kacau. Air kelapa muda mengandung kalori, dan gula. Lemak yang ada di dalam air kelapa muda juga sangat rendah sehingga cocok juga jika dijadikan minuman untuk menu diet yang ingin menurunkan berat badan.

9. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan dapat digunakan untuk menghindari tubuh dari anemia sumber foto: panduanhidupsehat.com
Kacang-kacangan dapat digunakan untuk menghindari tubuh dari anemia sumber foto: panduanhidupsehat.com

Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung vitamin B yang memberi energi dan meningkatkan metabolisme tubuh. Mereka juga mengandung selenium, kromium dan vitamin E, yang merupakan senyawa antioksidan penting. Antioksidan adalah senyawa organik yang akan melawan radikal bebas, yang dapat merusak sel-sel tubuh karena usia.

Selain itu, kacang juga mengandung fosfor dan magnesium, yang semuanya penting untuk pembentukan dan kesehatan tulang dan gigi. Fosfor mendukung produksi energi dan pembentukan asam nukleat, seperti DNA. Magnesium membantu mengaktifkan enzim dalam tubuh, dan akan memastikan otot bekerja dengan baik.

 

10. Kurma

says.com
says.com

Selain karena sunnah nabi, kurma juga memiliki sejuta manfaat untuk tubuh. Berbuka puasa dengan memakan kurma, tidak akan membuat perut menjadi kaget karena sebelumnya perut sudah kosong selama lebih dari 12 jam. Hal ini dikarenakan, kurma adalah makanan yang mudah dicerna oleh tubuh. Buah kurma tersebut juga akan mengeluarkan zat untuk mengaktifkan system pencernaan yang sempat beristirahat selama puasa.

Di dalam kurma terdapat kandungan glukosa yang sangat tinggi, hal ini dapat menjadi sumber energy yang dapat membuat tubuh menjadi lebih segar setelah berpuasa. Selain itu, kurma juga merupakan buah yang rendah kalori, sehingga dapat memenuhi kebutuhan energi Anda sehari-hari.

Ramadhan adalah bulan suci yang jangan dijadikan beban karena bangun pagi dan membuat makanan. Kamu bisa membuatnya sesimpel mungkin untuk makanan sahur dengan stok makanan di atas. [LP]

loading...

LEAVE A REPLY