Gulalives.co, Depok – Saat memasuki bulan puasa ini, ada saja yang bisa menghambat konsentrasi kita. Ya tapi, itu juga bisa karena pola makan kita yang tidak teratur. Bahkan banyak sumber mengatakan kalau pola makan saat bulan puasa membuat kadar kolesterol seseorang meningkat. Kolesterol yang meningkat itu adalah kolesterol jahat. Kolesterol jahat merupakan penyebab terjadinya aterosklerosis yaitu pengapuran dan pengerasan dinding pembuluhdarah. Pengerasan pada pembuluh darah, khususnya pembuluh darah koroner akan menjadi sempit dan menghalangi aliran darah yang mengalir di dalamnya.  Hal ini akan meningkatkan risiko terkena Penyakit Jantung Koroner (PJK). Siapa saja bisa terserang penyakit kolesterol karena pola hidupnya dan pola makannya yang tidak teratur. Junk food dan minuman bersoda juga menjadi penyumbang tertinggi penyakit kolesterol. Namun kolesterol diperlukan manusia juga untuk membangun dinding sel dan membuat hormon.  Kolesterol juga merupakan satu komponen penting untuk membuat asam empedu, hormon steroid dan vitamin D.

Kolesterol Normal

Kolesterol normal  adalah <200 mg/dl untuk kolesterol  total, <100 mg/dl untuk kolesterol jahat (LDL, jenis yang dapat menyumbat arteri) dan  kadar  >50 mg/dl untuk kadar baik (HDL- jenis yang membantu membersihkan lemak dari darah).

Terdapat dua macam kolesterol, yaitu :

  • LDL (low density lipoprotein) yang disebut sebagai kolesterol jahat yang berbahaya bagi tubuh dan harus dihindari,

  • HDL : high density lipoprotein yang mencegah kolesterol  jahat mengendap dan tidak merugikan tubuh.

Makanan Penurun Kolesterol Jahat

Berikut ini ada bahan makanan yang memiliki  kegunaan untuk penurun kolestrol  jahat (LDL). Di antaranya adalah sebagai berikut.

Beras Merah.

membantu menurunkan kolesterol. gambar via: bantushareya.tk
membantu menurunkan kolesterol. gambar via: bantushareya.tk

Beras merah mengandung Vitamin B, selenium, magnesium dan fitonutrien. Beras merah dapat dipakai untuk menurunkan kadar lemak darah. Kandungan serat tinggi dalam beras merah juga akan membantu menurunkan gula darah.

Gandum.

Gandum dapat membantu mengurangi kolesterol jahat. sumber foto: www.tokopedia.com
Gandum dapat membantu mengurangi kolesterol jahat. sumber foto: www.tokopedia.com

Gandum adalah sereal begizi sebagai penurun kolesterol, trigliserida darah, dan mengatur kadar gula dalam darah. Kadar kolesterol dalam darah bisa diturunkan dengan mengonsumsi gandum. Gandum bisa ditemukan dalam roti yang terbuat dari bahan gandum.

Bayam.

membantu meurunkan kolesterol
membantu meurunkan kolesterol

Hijauan ini mengandung zat lutein yang berguna bagi kesehatan mata. Selain itu bayam juga berfungsi sebagai pelindung kesehatan jantung dan melindungi jantung dari lemak yang ada pada pembuluh darah. Bayam merupakan sayuran penurun kadar kolesterol dalam tubuh. Bayam bisa dimasak sebagai sup, atau dibuat juice. Dianjurkan makan semangkuk sup bayam atau segelas juice setiap hari, selain kolesterol, bayam juga menjadi makanan penurun darah tinggi yang ampuh.

Buncis.

buncis juga bisa menurunkan kadar kolesterol jahat
buncis juga bisa menurunkan kadar kolesterol jahat

Buncis adalah sayuran rendah lemak (mengandung lemak tak jenuh ganda) dan merupakan sumber karbohidrat yang dibutuhkan penderita diabetes atau resistensi insulin. Juice buncis sekitar satu gelas setiap hari akan membantu menjurunkan LDL, trigleserida dan kolesterol jahat.

Kedelai.

Tempe mengandung tinggi protein dan vitamin B12, kalsium, dan zat besi.
Tempe mengandung tinggi protein dan vitamin B12, kalsium, dan zat besi.

Kedelai dan olahan lainnya seperti tahu, tempe, tepung kedelai, nutrela, nugget, dan susu kedelai merupakan makanan penurun kolesterol yang ampuh. Kedelai mengandung isoflavin yang berfungsi untuk menekan kolesterol jahat (LDL) agar tidak berkembang. Makanan berbahan kedelai sebaikn ya tidak dimasak dengan minyak biasa, ganti dengan minyak zaitun.

Bawang Putih.

cara mengatasi kolesterol. Gambar via: www.lookup.co.id
cara mengatasi kolesterol. Gambar via: www.lookup.co.id

Bawang putih berefek positif terhadap kesehatan jantung serta menurunkan kolestrol tinggi. Konsumsi bawang putih bisa melalui campuran dalam salad atau rempah dalam menu makanan.

Ikan Salmon.

Salmon baik dikonsumsi bagi penderita kolesterol
Salmon baik dikonsumsi bagi penderita kolesterol

Ikan Salmon akan menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida, juga mengandung EPA dan DHA yang baik bagi kesehatan Jantung. Agar kolesterol tidak meningkat hindari memasak dengan minyak, gunakan oven atau pembakaran untuk mengurangi penggunaan minyak. Ikan Salmon memiliki omega-3 untuk menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol jahat (LDL). Ikan Salmon bisa dikonsumsi dalam bentuk masakan sekitar 2 porsi dalam seminggu.

Bantu juga dengan olahraga yang teratur dan rutin

olahraga_www.pesonasecurity.co.id
olahraga_www.pesonasecurity.co.id

Selain bahan dasar makanan diatas, olahraga juga menjadi sesuatu yang direkomendasikan. Minimal berolahraga selama sekitar150 menit dalam seminggu sudah sangat ideal untuk memiliki kadar kolesterol yang sehat. Namun tidak ada konsensus mengenai berapa banyak olahraga yang dibutuhkan untuk membantu menurunkan kolesterol.

 

loading...

LEAVE A REPLY