Nugget Tahu (oresepmasakan.com)

Gulalives.co, Depok– Nugget memang dikenal sebagai makanan siap saji. Anda tidak perlu membuatnya, cukup membeli dan Anda hanya menggoreng saja. Nugget memang dapat dikatakan sebagai makanan praktis. Namun tahukah Anda dengan Nugget Tahu ? mungkin untuk Anda yang hobi memasak sudah tahu tentang kuliner yang satu ini.

Untuk Anda yang belum mengetahui tentang nugget tahu, kami akan memberikan kepada Anda apa itu nugget tahu dan bagaimana membuatnya. Nugget tahu bukanlah nugget buatan pabrik, tetapi nugget buatan Anda sendiri. Nugget tahu merupakan kreasi handmade anda di dapur.

Meskipun dibuat sendiri, membuat nugget tahu tidaklah sulit. Kuliner yang satu ini merupakan kuliner sederhana. Dengan memiliki rasa yang renyah ketika digigit. Nugget tahu bisa di makan untuk cemilan, dan juga untuk lauk dengan nasi juga tetap lezat.

Dalam menajikannya, nugget tahu sangat nikmat jika dicocol menggunakan saus sambal atau saus tomat.  Nugget tahu merupakan makanan berbahan dasar tahu. Anda sudah tahu kan kandungan gizi yang terdapat dalam tahu ?. Gizinya akan bertambah ketika Anda menambahkan wortel sebagai bahan isian dari nugget tahu buatan Anda.

Nugget tahu juga dapat Anda jadikan sebagai bekal anak-anak Anda atau bekal suami di kantor. Selain itu nugget tahu juga menjadi satu cemian atau lauk yang memiliki kandungan gizi cukup banyak, karena dari bahan dasarnya yang menghasilkan kandungan luar biasa. Untuk itu, mari kita buat kuliner nugget yang satu ini.

Bahan-bahan :

Cara Membuat Nugget Tahu (royco.co.id)
Cara Membuat Nugget Tahu (royco.co.id)
  • Sediakan 300 gram tahu putih, potong-potong, sisihkan.
  • Sediakan 1 lembar roti tawar biasa merek apa saja (kalau bisa yang sudah populer), potong-potong.
  • Sediakan 1 butir telur ayam ukuran bebas.
  • Sediakan wortel 20 gram, potong atau cincang-cincang hingga halus.
  • Terakhir, 1 sendok teh garam untuk bumbu awal.

Bahan Pelapis Nugget Tahu :

  • Kocok 1 butir putih telur ayam sampai mengeluarkan busa atua buih-buih kecil.
  • 150 gram tepung panir kasar.

Bahan Untuk Membuat Saus Nugget Tahu :

  • 1 sendok makan mentega blueband atau merek lain.
  • 4 sendok makan saus tomat.
  • 1/2 sendok teh gula pasir.
  • 1 siung bawang putih, haluskan.
  • 1/2 sendok teh merica halus atau bubuk.
  • 1 sendok teh garam dapur.
  • 300 ml bumbu kaldu.
  • 1 sendok teh tepung maizena.

Cara Membuat Nugget Tahu :

  1. Haluskan semua bahan nugget tahu dengan cara memasukannya ke dalam food processor, kecuali wortel.
  2. Wortel di cincang, kemudian aduk rata.
  3. Siapkan sebuah loyang berbentuk segi empat, tuang adonan daging ke dalamnya, ratakan tinggi dan kepekatannya.
  4. Kukus adonan daging ke dalam oven selama 30 menit, jika dirasa sudah matang. Keluarkan dan dinginkan.
  5. Adonan daging yang telah matang di potong-potong bentuk segi empat.
  6. Adonan yang sudah dipotong tadi Anda celupkan ke dalam mangkuk yang terdapat putih telur ayam. Setelah itu lapisi adonan dengan tepung panir, pastikan merata.
  7. Semua adonan yang sudah dicelup dan dilapisi tepung panir tadi Anda goreng sampai berubah warna kecoklatan.
  8. Letakkan nugget tahu yang sudah matang ke atas piring, di tata rapi agar indah dilihat.

Cara membuat Saus nugget tahu :

  1. Tumis bawang putih hingga layu.
  2. Masukkan bahan saus lainnya ke penggorengan untuk menumis tadi, aduk semua bahan hingga merata.
  3. Tuangkan tepung maizena yang sudah ditambahkan air, panaskan hingga saus mengental, lalu angkat.
  4. Saus di tuang ke dalam mangkuk beling kecil, letakkan di sisi piring yang sudah terdapat nasi dan nugget tahu.

Sangat mudah bukan membuat nugget tahu. Anda bisa menjadikannya sebagai lauk di rumah, selain untuk bekal. Ataupun untuk cemilan bersama anggota keluarga lainnya. Nugget tahu akan terasa nikmat jika disantap dalam keadaan yang hangat. Anda juga dapat menambahkan berbagai varian sayuran dalam pembuatan nugget tahu. Sehingga nugget buatan Anda selain lezat dan juga akan memiliki kandungan gizi yang banyak di dalamnya.

loading...

LEAVE A REPLY