youtube.com

Gulalives.co, Depok – Ketupat sayur atau lontong sayur merupakan makanan yang enak di sajikan untuk sarapan atau hanya sekedar mengisi perut di siang, sore atau malam hari. Selain disajikan dengan beras yang sudah berbentuk lontong atau ketupat, sajian ini juga disajikan dengan sayur yang lezat dan juga mengenyangkan. Untuk resep kali ini, ketupat/lontong sayur ini disajikan dengan sayur pepaya muda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
ketupat/lontong
300 gram pepaya muda
150 gram kacang panjang
tempe
200 ml santan
1 liter kaldu ayam
sereh
3 sdm bumbu merah
1 daun salam
2 daun jeruk
30 ml asam jawa
gula jawa
garam, gula dan lada halus sebagai penyedap rasa

Peralatan yang dibutuhkan:
1. Parutan
2. Talenan
3. Pisau
4. Sendok
5. Mangkuk
6. Pan
7. Stock pot

loading...

LEAVE A REPLY