Gulalives.co, Depok – Bolu pandan lembut merupakan salah satu makanan jenis kue yang paling mudah untuk kita buat. Bolu pandan ini sangat mudah untuk kita buat karena proses pembuatannya sangat sederhana. Selai memiliki tekstur yang begitu empuk, bolu pandan ini sama seperti bolu yang lainnya yang juga dapat menarik perhatian bagi para penggemarnya terutama ketika melihat tampilan warnanya yang hijau cerah. Bolu pandan memang selalu identik dengan warna hijau dan warna hijau pada bolu pandan ini dapat dibuat dengan cara alamai yaitu dengan mengambil air perasan daun suji atau daun pandan atau bisa juga menggunakan warna hijau pandan yang sudah instant. Untuk membuat bolu pandan sederhana sebernarnya bisa dibilang gampang-gampang susah meskipun sederhana dan mudah, karena masih banyak yang gagal dalam proses pembuatan bolu ini, baik dari segi takaran bahan ataupun proses pengocokan yang kurang bahkan lebih.

bolu

Bahan :

  • mentega 80 gr ( lelehkan )
  • 1 sendok makan air daun suji
  • pasta pandan 1 sendok teh
  • tepung terigu 125 gr
  • telur ayam 5 butir
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan TBM

bolu1

Cara Membuat Bolu Pandan Lembut :

  1. Ambil gula pasir, telur dan TBM lalu masukkan dalam stu wadah ukuran sedang
  2. Kocok bahan tersebut hingga mengembang pucat dan kaku
  3. Masukkan Tepung terigu dan baking powder sambil diayak
  4. Tuang margarine leleh kedalam adonan sambil diaduk rata
  5. Tambahkan pasta pandan dan air daun suji kedalamnya, aduk hingga merata
  6. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarine dan ditabir dengan tepung
  7. Panggang adonan kue dalam oven sampai matang dan berwarna kecoklatan

Demikianlah Resep Bolu Pandan Lembut yang sangat empuk ini. Tentunya anda pun dapat mempraktekkannya dirumah dengan bahan yang mudah didapat juga proses yang sangat sederhana.

loading...

LEAVE A REPLY