Gulalives.co, Depok – Klepon adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sering banget kita temui di pasar tradisional. Siapa yang tidak mengenal makanan klepon ini? Makan yang berbentuk bola-bola kecil yang identik dengan warna hijau yang telah dilumuri parutan kelapa diatasnya. Sobat yang suka menikmati makanan klepon ini, pastinya sobat juga harus bisa membuatnya sendiri sebagai hidangan buat keluarga dirumah. Namun buat anda yang belum bisa cara membuatnya, anda bisa menyimak tips dibawah ini.

Cara Mudah membuat Klepon

klepon

Bahan Klepon

  • 1 kg Ubi, kupas dan kukus
  • ¼ kg tepung terigu
  • Pewarna makanan hijau atau pandan
  • Garam secukupnya
  • ¼  Gula merah atau gula jawa, iris halus
  • 2 lembar daun pandan
  • ½ butir kelapa, parut kasar

Klepon 2

Cara Membuat Klepon

  1. Haluskan ubi yang sudah dikukus, uleni bersama dengan tepung terigu dan garam, tambahkan sedikit air agar ulenan tidak terlalu keras. Lalu tambahkan sedikit pewarna makanan tadi, aduk hingga rata.
  2. Buat bola-bola kecil dari adonan ubi dan tepung tadi, lalu isikan irisan gula jawa didalamnya. Dan bulatkan kembali.
  3. Jika sudah selesai membuat bola-bola klepon, sekarang tinggal memasak air yang dalamnya ada daun pandanya dan tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan satu persatu bola-bola klepon tadi, tunggu hingga matang, tanda klepon sudah matang adalah mengapung diatas permukaan. Angkat dan tiriskan.
  4. Klepon sudah matang dan siap disajikan, jangan lupa beri taburan parutaan kelapa diatasnya. Selama menikmati.

Dengan tips cara membuat klepon diatas semoga bisa menambah pengetahuan buat anda yang sebelumnya belum paham tentang cara membuat klepon. Jangan lupa bagikan artikel ini pada saudara atau sahabat anda yang saat ini sedang membutuhkan.

loading...

LEAVE A REPLY