source foto : shutterstock

Gulalives.com, JAKARTA – Bagi wanita memasak adalah salah satu hal yang lekat dengan mereka, namun yang suka jadi masalah ketika ladies kehabisan referensi resep makanan. Atau ladies mau membuat makanan yang simple tapi tidak tahu bagaimana cara membuatnya.

Makanan simple yang hampir semua orang menyukainya, mungkin termasuk ladies adalah sosis. Varian sosis pun kini sudah beraneka ragam, dari yang berbahan daging ayam, daging sapi, bahkan sekarang ada sosis tempe ladies. Dan varian sosis daging ayam pun tidak kalah enak dengan sosis daging sapi.

Jika ladies mempunyai stok daging ayam di kulkas, dan bingung mau diolah menjadi apa, ladies bisa olah menjadi sosis lho.  Tapi bagaimana cara membuat sosis itu ? Apa susah ?

Cara membuatnya sangat mudah ladies, dan sebenarnya sama dengan pembuatan sosis sapi dan tempe, hanya berbeda pada bahan baku pembuatan yang memggunakan daging ayam sebagai bahan utama. Bahan lain yang perlu dipersiapkan selain daging ayam,

Berikut cara membuat sosis ayam dan bahan-bahan yang perlu disiapkan.

Bahan :

Daging ayam giling 600 gram (disesuaikan dengan selera)

Es yang sudah diserut sebanyak 150 gram,

Garam (secukupnya),

Gula pasir (secukupnya),

Merica bubuk 1 sendok teh,

Bawang putih bubuk 1 sendok teh,

Putih telur 1 butir saja,

Air untuk merebus,

Air dingin untuk merendam,

Plastik khusus sosis

Plastik segitiga.

Cara membuat :

  • Ladies harus mencampur daging ayam giling dengan es serut dengan food processor, jika ladies nggak punya bisa menggunakan blender.
  • Setelah tercampur ladies masukkan bahan-bahan yang lain, kemudian aduk hingga rata.
  • Adonan sosis telah siap, masukkan adonan kedalam plastik segitiga
  • Siapkan plastik khusus sosis yang sudah terikat di satu sisi nya, kemudian ladies semprotkan adonan sosis dan ikat pada ujung yang lain. Pastikan sosis diikat dengan kencang ya ladies.
  • Masukan sosis ke dalam pengukus, ladies juga bisa merebusnya. Setelah matang angkat sosis dan dinginkan kedalam air es.
  • Sosis siap di gunakan.

Mudah kan ladies ? sekarang nggak usah bingung lagi nih gimana bikin makanan yang enak tapi nggak susah. Ajak juga anggota keluarga ladies, supaya suasana memasak lebih menyenangkan. Selamat mencoba ladies ! (IB)

 

 

LEAVE A REPLY