Makanan Berserat Terbukti Bersahabat dengan Jantung

Gulalives.com, JAKARTA – Bagi mereka yang pernah mengalami serangan jantung, makan banyak serat dapat memperbaiki kesehatan jangka panjang lho.

Para peneliti Amerika Serikat mengungkapkan, orang yang selamat dari serangan jantung kemungkinan besar akan tetap hidup sembilan tahun kemudian jika memakan makanan berserat tinggi, demikian seperti dilaporkan BBC.

Tim dari Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard menganalisa data dari dua kajian besar Amerika yang melibatkan lebih empat ribu pria dan wanita yang selamat dari serangan jantung pertama.

Menurut laporan yang dipublikasikan di British Medical Journal, ada kaitan antara memakan serat 10 gram per hari dan penurunan risiko kematian sebesar 15 persen.

Para ahli mengatakan susunan makanan berserat memperbaiki tekanan darah dan kolesterol.

Sebagai contoh, sebagian besar penduduk Inggris memakan sekitar 14 gram serat per hari, jumlah yang seharusnya dicapai adalah 18 gram. Sementara ahli AS mengusulkan asupan serat sampai 38 gram per hari.

Buah seperti pisang dan apel, sayur seperti wortel dan kentang, serta roti gandum adalah sumber makanan serat yang baik.

Diet yang rendah serat dikaitkan dengan susah buang air besar dan penyakit lambung seperti kanker perut. Kebiasaan ini kemungkinan juga mempengaruhi kesehatan jantung. (VW)

LEAVE A REPLY